A kutatók új tanulmányukban azt javasolják, hogy a GLP-1 gyógyszereket szedő páciensek iktassanak be rendszeres testmozgást és biztosítsanak megfelelő fehérjebevitelt is.

Ezért jó a kapor ültetése: Tudd meg, mi a kapor hatása, miért hasznos a kapor tea készítése cukorbetegeknek!
Kapor kisokos: a kapor ültetése, a kapor mikor terem és mi a kapor tea hatása? Hogy van a kapor angolul? Miért jó a kapor tea készítése cukorbetegeknek, hogyan fejti ki hatását?
A kapor a halas ételek és az ínycsiklandó, üde mártások elmaradhatatlan kelléke, amelyet a magyar konyha is hasznosít jellegzetes, autentikus ételeinkben felhasználva. Amellett, hogy a kapor egy igazán jellegzetes ízű, hazánkban is megtermő fűszernövény, gyógynövényként sem utolsó, ugyanis a kapor fogyasztása és a kapor tea készítése sokat segíthet a cukorbetegségben szenvedőknek.
Cikkünkben eláruljuk, hogyan történik a kapor ültetése és gondozása, a kapor mikor terem és melyik részeit érdemes hasznosítani a növénynek. Tudd meg, hogy van a kapor angolul vagy latinul és hogyan tárold ezt a növényt, hogy sokáig elálljon! Gondoltad volna, hogy a kapor mennyi módon hasznosítható?
A kapor fogyasztása
A kapor egy jellegzetes aromájú gyógy- és fűszernövény, ami a Földközi-tenger partvidékéről származik. Alapvetően a kapor leginkább a halas ételek ízvilágát emeli ki, jól illik a kapor mellé a citrusos, sós ízesítés, illetve mártások formájában is kiváló (joghurtos kapormártás, kapros zöldolaj, stb.). A magyar konyhában a kapor két jellegzetes étel elengedhetetlen kelléke: ez nem más, mint a tökfőzelék és a kovászos uborka.
A kapor egész évben fogyasztható, nyáron szedhetjük frissen, az év többi részében pedig megvásárolhatjuk szárított formában. A szárított kapor hasonló intenzitással fejti ki ízeit, mint a friss kapor, így télen sem kell nélkülöznünk a kapor üdeségét. A friss kapor vázában eláll néhány napig, illetve a tövét belecsavarhatjuk nedves törlőkendőbe, így a hűtőben is aránylag sokáig friss marad, ugyanúgy, ahogy a petrezselyemzöld. A kapor fagyasztható is, azonban ügyeljünk rá, hogy külön kis csokrokba szedve tegyük el a növényt, hogy a levelek ne fagyjonak össze.
A kapor elnevezései
- a kapor népies elnevezései: fűszerkapor, kertikapor, uborkafű, kertikömény
- a kapor angolul: dill
- a kapor latinul: Anethum graveolens L.
A kapor származása
A kapor eredetileg a Földközi-tenger partvidékének jellegzetes fűszernövénye, Európában valószínűleg még a rómaiak terjesztették el, így honosodott meg az akkori Magyarország, azaz Pannónia területén is, később pedig meghódította Amerikától Ázsiáig az egész világot. A kapor népszerűsége az ókor óta töretlen, számos európai konyhában, így a magyar gasztronómiában is közkedvelt ízesítő.
A kapor jellemzői
A kapor egy egyéves, kissé fásodó szárú növény, a zellerfélék családjába tartozik, gyengén fejlett karógyökérrel rendelkezik, ami akár 40-60 cm mélyre is hatolhat a talajban. A kapor érzékeny a talaj felső részének a víztartalmára és a környezeti tényezőkre, ennek függvényében a kapor magassága 60 és 140 cm között változik. Keskeny levélsallangjait hasznosítjuk a gasztronómiában. A kapor hajtásai és aprócska, sárga virága ernyősek egyaránt.
A kapor ültetése és gondozása
A kapor tenyészideje viszonylag rövid, mindössze 3-4 hónapig tart, ezért elő- és utónövényként ültetik a háztáji kiskertekben. A kapor elszórt magjairól képes még évek múltán is felbukkanni egy-egy elhagyatott kertben, udvaron. A kapor ültetése tavasszal, magvetéssel történik; ha szükségünk van a kapor magjaira a következő évi vetéshez, az ültetést mindenképpen végezzük el májusig, hogy legyen a növénynek ideje beérni.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 19 899 074 forintot 20 éves futamidőre már 6,42 százalékos THM-el, havi 145 468 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCredit Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,93% a THM, míg a MagNet Banknál 6,87%; az Erste Banknál 6,89%, a Raiffeisen Banknál 7,00%, a K&H Banknál pedig 7,28%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
A kapor a meleg, nyári időben igényli az öntözést, hogy egészséges növények fejlődhessenek ki. A kapor ültetése csoportban vagy szegélyként a legalkalmasabb, de megfelelő gondozás mellett dézsában is elél, például a balkonon. Ha fűszernövénynek termesztjük, akkor még zsenge korában megtörténik a kapor szüretelése, amikor a kapor körülbelül 30-35 cm magas, vagyis még nem történt meg a kapor szárbaindulása.
Ha növénybetegség nyomait vesszük észre, a kapor esetében gyanakodjunk a lisztharmattal könnyen összetéveszthető fuzikládiumos varasodásra, ami a kapor bimbós állapotában támad. A beteg növényi részeket távolítsuk el, semmisítsük meg. A rovarok közül a levéltetvek és a lepkék hernyói jelentenek veszélyt a kapor fejlődésére.
A kapor hatása gyógynövényként
A kapor a népi gyógyászatban évezredek óta elismert gyógynövény, ami rengeteg pozitív hatással bír egészségünkre nézve. A kapor hatása az emésztőrendszer támogatásában nyilvánul meg: a kapor hatékony vízhajtó, segít leküzdeni a puffadást és az emésztési zavarokat, de jó hányinger vagy étvágytalanság ellen is. A kapor mindemellett csökkenti a fogínygyulladás tüneteit, sőt, még sebgyógyításra is használható antimikrobális hatásának köszönhetően.
A kapor gazdag A-, B-, C- és E-vitaminban, emellett tartalmaz kalciumot, rézt, vasat, magnéziumot, foszfort, cinket és különböző egészséges folsavakat, telítetlen zsírsavakat (pl. omega 3) is. A kapor rosttartalma magas, kalóriatartalma alacsony, mindemellett kiváló antioxidáns, vagyis erősíti egész szervezetünket. A kapor tágítja az ereket, ezáltal növeli a fogyasztója testi és szellemi teljesítőképességét, segít küzdeni a fáradtság és a fejfájás ellen.
Kapor tea készítése cukorbetegeknek
A kapor természetes inzulin formájában is támogatja a testet kettes típusú diabétesz esetén, ugyanis a kapor magjában található eugenol a hasnyálmirigyben serkenti az inzulintermelést. A kapor tea fogyasztása segít a szervezetnek a zsír lebontásában, így a test nem raktározza el a szénhidrátot, egyenesen az izomsejtekbe juttatja azt, ahol energiává alakul. A kapor tea fogyasztása mindemellett csökkenti a koleszterinszintet is, így javallott a fogyasztása magas vérnyomás vagy elhízás esetén. A kapor tea készítése cukorbetegeknek igazán egyszerű: forrázzuk le a kapor magjait (vagy tetszés szerint a kapor leveleit is), hagyjuk pihenni 10 percen keresztül lefedve, majd szűrjük le. Egy bögrényi kapor tea elkészítéséhez (kb. 3 dl víz) egy teáskanálnyi kapor kell.
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.


