Évtizedekig a pécsi éjszaka megkerülhetetlen pontja volt a Király utca közepén álló Oázis büfé. Sikerének kulcsa pedig egy több mint 30 éve kifejlesztett, titkos recept...
Igazi karácsonyi különlegesség: így készül a kávés gesztenyekrémleves libamájjal + recept
Sokan csak teát ízesítve fogyasztják, és csak kevesen tudják, hogy a folyékony arany, a méz főszereplője lehet a főzésnek-sütésnek is, hiszen remekül karamellizálódik, sűríti, selymessé varázsolja a mártásokat. Rúzsa Magdi énekesnő és Vida József bankár Zümmögés a konyhában című szakácskönyvének főszereplője a méhek csodálatos ajándéka: a méz.
Boros-mézes sütőtökkrémleves; káposztasalátával kínált és roppanós bundában sült mézes-ragacsos csirkefalatok; cappuccinohabbal tálalt diós-mézes rétestorta - csak néhány példa Rúzsa Magdi énekesnő, valamint Vida József bankár által megálmodott szakácskönyvből.
A Zümmögés a konyhában recepteskönyv is bizonyítja, hogy a méz hányféle módon használható fel a konyhában, és mennyire izgalmas menüsorok állíthatók vele össze.
Ízelítőként - a 49 könyvben felsorolt receptből - következzék egy igazán különleges, karácsonyi vagy szilveszteri menüsorba is illő étel:
Így készítsünk karácsonyra kávés gesztenyekrémlevest - libamájjal
Hozzávalók a leveshez:
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
- 40 dkg gesztenye
- 1 dl tejszín
- só
- bors
- szerecsendió
- 1 ek méz
- 1 presszókávé
Levesbetétnek:
- 40 dkg libamáj
- fél körte apró cikkekre vágva
- kakukkfű
- (esetleg sült gesztenye cukorba forgatva)
Elkészítés
A gesztenyét bevagdossuk, 30 perc alatt kisütjük, és kiszedjük a belsejét. Lábosba tesszük, felöntjük 1 liter vízzel, hozzáadjuk a tejszínt, sóval, borssal, szerecsendióval és mézzel ízesítjük, majd miután a gesztenye puhára főtt, hozzáadjuk a kávét. Turmixoljuk vagy pürésítjük, majd leszűrjük. Grillezett libamájjal, az apróra vágott körtével, kakukkfűvel megszórva tálaljuk, karamellizált cukorba forgatott sült gesztenyével díszíthetjük.
NEKED AJÁNLJUK
Ma van az olasz konyha világnapja: ha máris korog a gyomrod a pizza és a pasta gondolatától, a Pénzcentrum mai kvízét mindenképp töltsd ki! Tudod...
Ópusztaszeren szombaton kiderülhet, milyen termésre számíthatnak majd ősszel a szőlősgazdák.
Székesfehérváron bombariadó miatt kellett kiüríteni két jelentős bevásárlóközpontot szerda este.
Mi az igazán ízletes csabai kolbász fűszerezésének titka? A híres békéscsabai kolbászkirály most elárulta a 200 éves családi receptúrát! Nézzétek, ők hogyan csinálják!
A kiállításoktól a néptáncig szinte minden lesz Debrecenben a magyar kultúra hetében.
"Ivóvízzel nem lehet a medencét feltölteni, abba belerokkan a város"- fogalmazott a polgármester. Valamit lépni kellett...
Nálatok is áll még a karácsonyfa, mert sajnáljátok kidobni? Tudtátok, hogy tüskéje kiváló orvosság lehet ilyenkor télen, hiszen az egyik legjobb csodaszer influenza ellen?
A rejtélyes kutya tavaly december 22. körül tűnt fel először Mohácson, azóta egy hónapon belül a teljes Dél-Dunántúlt bejárta! Nevet is kapott már, ő a...
A szenvedélyes pergetőhorgás évtizedes álma vált valóra, amikor január 12-én, a Dunán kifogott egy 13,4 kilogrammos, 105 centiméter hosszú süllőt.
Évek óta komoly gondot jelent a rókák jelenléte a Somogy megyei kisvárosban, Marcaliban. Közel az erdő, falusias a környezet, a rókák pedig éhesek. Mi mást...
Mintha egy másik bolygón járnál, olyan futurisztikus élmény egy ilyen világító úton sétálgatni! Egyre-több és több épül belőlük az országban. Most megmutatjuk, milyen csoda lett...
Itt a soha vissza nem térő alkalom?! A felújított étterem a büki gyógyfürdő közelében épült. Teljes berendezéssel, valamint működő vállalkozással együtt most a miénk lehet.
Máglyagyújtás és tánc a busókkal, hozzá a téltemetés szokása, megannyi programmal fűszerezve... A busójárás a mohácsi sokácok hagyománya, amit minden évben Mohácson nagyszabású fesztivállal ünnepelnek.
Napról napra változó programkínálattal, irodalmi esttel, kiállításmegnyitókkal várják a kortárs művészetek iránt érdeklődőket Veszprémben.
Szörnyű sok, összesen 71 baleset történt az elmúlt években a Hódmezővásárhely és Szeged között közlekedő tram-traineken. Tesztjelleggel most ezért növelik az élénksárga felületeket.
Európában ő az egyetlen, aki hasonló, mára romos kastélyokat, várakat épít meg gyufából, kívülről és belülről is méretarányosan.
Már vége is lenne a télnek? A Nagyerdő mélyén szirmot bontó téltemetők szerint igen.
Szabó Máté, a Duna-Ipoly Nemzeti Park Igazgatóság természetvédelmi őre 2022 óta fáradhatatlanul dolgozott azon, hogy bizonyítékot találjon a vadmacska létezésére a Gerecsében.
A Mátraverebély-Szentkút kegyhelyigazgatója, Orosz Lóránt ferences szerzetes szerint 2025 a türelemben való megerősödés, az öröm, a pihenés éve lesz. Íme, a legfontosabb tanácsai!
A szentesi önkormányzat a Kulturális kategória I. díját kapta az egykori Petőfi Szálló és Tóth József Színház felújítási pályázatáért.
Szomorú, mégis hasznos adatokat közöltek a nagy kárókatonák balatoni gyérítéséről. A legtöbb példányt Balatonőszödön lőtték ki.
A Nemzeti Ménesbirtok és Tangazdaság Facebook-oldalán mutatta be azt a gidrán kancacsikót, mely az idei év első hazai csikója lett. Igazán ígéretes tehetség, nézzétek!
FRISS HÍREK
Több friss hír
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Könnyek, sírás, meghatottság - így reagáltak, akik névre szóló dalt kaptak ajándékba (x)
Most bárki ajándékozhat személyre szóló dalt karácsonyra bármelyik szerettének. A SONG4U a mesterséges intelligenciát és személyes történeteket ötvözve készít egyedi dalokat.
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)
A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.
Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet
A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.
Erről ne maradj le!
-
Milyen lakáscélod van? Vásárlás vagy felújítás?
Kutatásunkban arra keressük a választ, hogy mit gondolnak olvasóinknak a lakás-előtakarékosságról.
-
Milliókat is bukhatnak a lakástulajdonosok, ha nem figyelnek erre
Arra keressük a választ, hogy az olvasóink a lakásukat vagy ingatlanjukat érinthető káresemények közül mitől tartanak a leginkább.
Ajánlatunk
-
Kiváló Minőségű Élelmiszerek az ALDI polcain (x)
Az ALDI egyre több, olyan magas minőségű termékkel várja a vásárlókat, amely elnyerte a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet!
HelloVidék legolvasottabb
1
3
4
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. január 17. 22:03
Pénzcentrum | 2025. január 17. 20:30
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33