A Bloomsday Szombathelyen 1994-ben indult, akkor még alulról szerveződő, spontán művészeti eseményként. A fesztivál egyedi módon ötvözi az irodalmat, képzőművészetet, a zenét és a gasztronómiát.
Igazi karácsonyi különlegesség: így készül a kávés gesztenyekrémleves libamájjal + recept
Sokan csak teát ízesítve fogyasztják, és csak kevesen tudják, hogy a folyékony arany, a méz főszereplője lehet a főzésnek-sütésnek is, hiszen remekül karamellizálódik, sűríti, selymessé varázsolja a mártásokat. Rúzsa Magdi énekesnő és Vida József bankár Zümmögés a konyhában című szakácskönyvének főszereplője a méhek csodálatos ajándéka: a méz.
Boros-mézes sütőtökkrémleves; káposztasalátával kínált és roppanós bundában sült mézes-ragacsos csirkefalatok; cappuccinohabbal tálalt diós-mézes rétestorta - csak néhány példa Rúzsa Magdi énekesnő, valamint Vida József bankár által megálmodott szakácskönyvből.
A Zümmögés a konyhában recepteskönyv is bizonyítja, hogy a méz hányféle módon használható fel a konyhában, és mennyire izgalmas menüsorok állíthatók vele össze.
Ízelítőként - a 49 könyvben felsorolt receptből - következzék egy igazán különleges, karácsonyi vagy szilveszteri menüsorba is illő étel:
Így készítsünk karácsonyra kávés gesztenyekrémlevest - libamájjal
Hozzávalók a leveshez:
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
- 40 dkg gesztenye
- 1 dl tejszín
- só
- bors
- szerecsendió
- 1 ek méz
- 1 presszókávé
Levesbetétnek:
- 40 dkg libamáj
- fél körte apró cikkekre vágva
- kakukkfű
- (esetleg sült gesztenye cukorba forgatva)
Elkészítés
A gesztenyét bevagdossuk, 30 perc alatt kisütjük, és kiszedjük a belsejét. Lábosba tesszük, felöntjük 1 liter vízzel, hozzáadjuk a tejszínt, sóval, borssal, szerecsendióval és mézzel ízesítjük, majd miután a gesztenye puhára főtt, hozzáadjuk a kávét. Turmixoljuk vagy pürésítjük, majd leszűrjük. Grillezett libamájjal, az apróra vágott körtével, kakukkfűvel megszórva tálaljuk, karamellizált cukorba forgatott sült gesztenyével díszíthetjük.
NEKED AJÁNLJUK
Siófok idén is látványos programokkal rúgja be a nyári szezont a Pünkösdi Szezonnyitón, amit 2025. június 6–9. között tartanak a megújult Dísz téren és a...
Pécs hamarosan újra fényárban úszik: jön a minden eddiginél látványosabb Zsolnay Fényfesztivál! Az ország egyik legkedveltebb eseménye idén új helyszínekkel is bővül.
A sok eső megtette a hatását: a nyálkás inváziós hadsereg már ott lapul a bokrok alján, és ha nem lépünk időben, elpusztul a kert. De...
Kell egy privát torony az ország egyik legszebb pontján? A „különleges terület” a Mátra csúcsán áll, és az elmúlt évtizedekben többféle funkciót is betöltött, most...
A tavaszi zimankóban nincs kellemesebb, mint társaságban egy télikertben eperdarabokkal meghintett spárgakrémlevest kanalazni, miközben a buja zöldben, az üvegfalon túl tombol a szél.
Az egykori vidéki strand területén ma már nem emberek, hanem védett puhatestűek „fürdőznek”, ám élőhelyük az összeiszapolódás és a vízmosások miatt komoly veszélybe került.
Nem sikerült megmenteni a parajdi sóbánya Telegdy részét – a tomboló árvíz végül áttörte a védműveket, a falak beomlottak, a munkálatok kudarcba fulladtak. Helyszíni tudósítók...
2025 tavaszára teljesen megújult a természetjárók körében kedvelt Barátkúti pihenőhely Esztergom határában. A fejlesztést a Pilisi Parkerdő valósította meg a MOL–Új Európa Alapítvány támogatásával.
Zsapka Zsolt és Aranka neve szinte összeforrt a komáromi piaccal – több mint negyedszázad után most véget ér egy korszak, bejelentették: abbahagyják az árusítást.
Szerinted ki a hibás? A videófelvétel Pécsen, a Nagy Imre utcában pár napja készült, rajta egy elektromos rolleres látható, amint két autó előtt a a...
A Maconkai-víztározónál újabb szenzációs fogás született: Csikós József 19,47 kilogrammos koi pontya megdöntötte a tó eddigi rekordját. A horgászparadicsom idén egymás után hozza a gigafogásokat.
A letenyei egykori villanyszerelő életét saját udvarán vesztette életét, miután egy házilag kiépített, halálos árammal működő villanypásztor végzett vele. A célja az volt, hogy távol...
Továbbra is kritikus a helyzet a parajdi sóbányánál, miután a Korond-patak vízhozama kedden elérte a 60 köbmétert másodpercenként – ez százszorosa az átlagosnak.
A napokban adták át a Pünkösdi ligetet a Tihanyi Bencés Apátság oldalában – egy különleges hangulatú, gondolatébresztő kertet.
Meglepő ötlettel álltak elő. A volt győri börtönépület adottságai ideálisak lennének egy többfunkciós iskolához – a cellákból tantermek, étkezők és közösségi terek lehetnének.
Futótűzként terjedt a hír a közösségi médiában: emberre is veszélyes mérges kígyót, vélhetően keresztes viperát láttak a zalai Lenti város belterületén.
Hekk, pacal, lángos – ráakadtunk egy helyre, ahol nem kell hitelt felvenni ahhoz, hogy jóllakjon az egész család! Mi szóltunk: igazi retró kincset találtunk a...
Lerántják a leplet: a színészkirálynő titkos múltja, így lett a dzsentrilányból legendás magyar díva
Ha szeretnél bepillantani a századelő világába, megérteni, hogyan lett Tolnay Rózsiból Tolnay Klári, ez a különleges tárlat neked szól!
Két hazai projektet is díjaztak: a Balatonfüredi Konferencia és Apartmanház, valamint a varjaskéri templomrom felújítása nyerte el a nemzetközi zsűri tetszését.
Soha nem volt még példa arra, amire most szombaton készülnek a Somló hegy tetején magasodó romvárnál: május 31-én először rendezik meg a Somlói várnapot, hagyományteremtő...
Tudtad, hogy a nagy kócsag majdnem eltűnt Magyarországról a 19. században, mert nemesek kócsagtollas süvegben parádéztak? Most nászruhában tündökölve hódítják vissza a nádasokat.
Kísérteties fotósorozat mutatja be, hogyan tör utat magának a természet egy elhagyatott vidéki ipari komplexumba.
FRISS HÍREK
Több friss hír
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Ajánlatunk
-
Több mint 1000 drogériai és háztartási termék ára csökkent a SPAR-ban – intézd el a teljes bevásárlást egy helyen! (x)
Most még egyszerűbbé vált a bevásárlás: az INTERSPAR hipermarketekben több mint 1000 drogériai és háztartási termék ára csökkent.
-
Mobilalkalmazásból, 10 perc alatt, teljesen online igényelhető a Munkáshitel elsőként a Gránit Banknál (x)
A Gránit Banknál egyedülálló módon május 26-tól már mobilalkalmazásból is, teljesen online, 10 perc alatt igényelhető a Munkáshitel a banknál már számlával rendelkező ügyfelek számára. Új számlanyitás esetén akár 90.000 forintot is jóváír az igénylők számláján a pénzintézet.
HelloVidék legolvasottabb
2
3
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. május 30. 19:03
Pénzcentrum | 2025. május 30. 18:02
Agrárszektor | 2025. május 30. 20:28