Gyermekkorunk ikonikus édessége a barátfüle, ami lekváros derelyeként is ismert: sokan, sokféleképpen készítik, ám van, ami nem változik: ezek a házi lekvár és a pirított...
Így készül a vajas galuska recept egyszerűen: vajas galuska levesbetét és vajas galuska pörkölthöz, köretnek. A vajas galuska levesbe téve is igazán finom tésztaféle.
A vajas galuska egy olyan köret, amit többféle úton-módon is felhasználhatunk: a vajas galuska levesbe téve bármilyen, nem házi készítésű tésztát helyettesíthet, emellett a vajas galuska pörkölthöz, zsíros húsokhoz is nagyon finom, könnyed kísérő. A vajas galuska recept elkészítése mellett még egy fogós érv szól: mindössze néhány, otthon is bármikor megtalálható alapanyagból készül, ráadásul nagyon olcsó is. Cikkünkben leírjuk, hogyan készül a mennyei, laktató vajas galuska és pontosan mennyi vajat rakjunk a tésztához, hogy tökéletes legyen!
A vajas galuska levesbetét hozzávalói
- 3 ek búza finomliszt
- 1 db tojás
- 1,5 ek vaj
- 1 csipet só
A vajas galuska recept elkészítése
- A lágy, szobahőmérsékletű vajjal keverjük össze a tojást, ízesítsük egy csipet sóval.
- Keverjünk a tojásos vajhoz annyi lisztet (kb. 3 ek), hogy megkapjuk a jól ismert, tipikus galuska-állagot.
- Kávéskanállal szaggassunk a tésztából kisebb galuskákat, amelyeket kanalazzunk egyből a kész levesbe, abban pillanatok alatt megfő. Ha nem szeretnénk vele bajlódni, nokedliszaggatóval is készíthetjük.
Vajas galuska pörkölthöz, húshoz, köretnek
Ha a vajas galuska pörkölthöz készül köretnek, nem pedig levesbetétként szeretnénk felhasználni, akkor sem kell aggódnunk. A vajas galuska recept elkészítése ez esetben is a fent leírtak helyett zajlik, ám leves helyett sima sós vízben főzzük ki, egy evőkanál olaj társaságában. Négyszerezzük meg a mennyiséget, hogy mindenkinek jusson!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Hogyan tud egy cukrászda jó bisztrókonyhát üzemeltetni? A kérdésre a Mischler Cukrászda & Bisztró próbálta megadni a választ.
Hallottál már erről a furcsa nevű ételről? Ősi magyar leveseink nyomában olyan receptre bukkantunk, amit mindenkinek érdemes kipróbálni, aki rajong a füstölt húsért és az...
Esztétika, íz és ízek harmóniája, állag, kreativitás. Ezek a főbb szempontok döntöttek idén is a Balaton Fagyija győzteséről.
Ha te is nagy lángosrajongó vagy, itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a hagyományos, népi verziót: könnyen összedobhatod a rongyos lapótyát, ráadásul édesen és sósan...
Hivatalosan is kezdetét vette a nyári szezon a bellegszencsei termálban: a fürdő május 18-án megnyitotta kapuit, és a tervek szerint október 5-ig várja a vendégeket.
Bár az időjárás változékony, a tavasz visszavonhatatlan jeleként megjelentek a foltos szalamandrák a Soproni-hegységben. Tudtátok, hogy a régi időkben számos babona kötődött a szalamandrákhoz?!
Minden eddiginél fényűzőbb lesz a 200. Anna-bál, legalábbis a szervezők most ezt ígérik. Elindult a jegyértékesítés is, a füredi bált 2025. július 26-án rendezik meg.
Siófokon hivatalosan is engedélyezték a vadkilövést belterületen. A hatóságok szerint a vaddisznók, őzek, szarvasok és ragadozók jelenléte közegészségügyi kockázatot is jelent.
A hír ennyi, nem épülhet meg az új Duna-híd Vácnál, elutasították az összes vizsgált nyomvonalváltozatot, amely a várost elkerülő közúti átkelést biztosította volna.
A tetemeken talált harapásnyomok, valamint a szemtanúk elbeszélései már korábban is farkasra utaltak, de a DNS-eredmények most véglegesen megerősítették ezt a feltételezést.
A látvány megdöbbentő és riasztó: a halomban álló haltetemeket kukacok lepik el, a szegvári Akolszögi Holt-Tisza partját irtózatos bűz teríti be.
Fontos lezárás az M7-es autópályán: csütörtöktől egész nyáron nem használható a balatonfenyvesi fel- és lehajtó.
Kulturális feltöltődés a vidéki városháza falai között? Idén pünkösdkor Kecskeméten erre is van lehetőség. A programok teljesen ingyenesek, de érdemes időben érkezni, mert a díszudvar...
Nem mindennapi gasztro fogással rukkoltak elő a III. Hódfesztiválon a Békés vármegyei csapat tagjai: töltött káposztát késztettek bükkfán füstölt hódcombbal.
Drága a bolti saláta? Fillérekből termesztheted, még kert sem kell hozzá - a sztárkertész tippjeivel
Sokan még mindig savanyúságként gondolnak csak a salátára, holott ez a sokoldalú levélzöldség jóval többet tud: friss, színes, ízes és akár főszereplője is lehet egy-egy...
Halihó, egykori arisztokrata birtok, ősparkkal, 20 szobával, 6 hektár nyugalommal nem érdekel? Ez nem álom, hanem a valóság a Fertő-tó közeli Pusztacsaládon.
Közel egyéves, gondos felkészítést követően visszatérhetett természetes élőhelyére Merlin, a Budakeszi Vadasparkban nevelt, tisztavérű vadmacskája. Videón a különleges visszatérés.
A Maconkai-víztározó és tórendszere Bátonyterenye mellett egyre nagyobb figyelmet kap a hazai horgászközösségben, különösen a különleges haltelepítések miatt.
Igen, valódi szárított tücsökkel készül a legújabb extrém fagyi, természetesen az EU élelmiszerbiztonsági szabályainak megfelelően.
Hiába a Balaton közelsége, a tiszta levegő és a festői nyugalom, Köveskál népessége folyamatosan csökken: tíz év alatt ötven fővel lett kevesebb, és a fiatalok...
Invazív vörös mocsárrák jelent meg a Balatonban és a Velencei-tóban, amely rákpestist terjeszt és veszélyezteti az őshonos rákfajokat, valamint infrastrukturális károkat okozhat.
Három nap, három színpad, több mint egy tucat fellépő – indul a nyár egyik legvagányabb fesztiválja a Duna-parton. Idén is dübörög a zene Ráckevén: Desh,...
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Az újratölthető flakonok a kozmetikai iparba is betörtek (+Videó)
A Respray flakonokat már 30 üzletben tölthetjük újra.
NAPTÁR
Tovább
2025. május 21. szerda
Konstantin
21. hét
Május 21.
A magyar honvédelem napja
Május 21.
Szeged napja
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. május 21. 10:04
Pénzcentrum | 2025. május 21. 06:59
Agrárszektor | 2025. május 21. 09:16