-1 °C Budapest

Ez lenne az öregedés ellenszere? Minden élelmiszerboltban kapható

2019. július 28. 14:00

Az már világos, hogy a gomba egészséges, na de azt tudtad-e, hogy pozitív hatással van a bőrödre, az agyadra és a csontjaidra is? Mutatjuk, miért érdemes még gombát fogyasztanod: 6 meglepő pozitív élettani hatás a listán!

„A fehér ételekről gyakran úgy vélik, hogy tápanyag-szegények, azonban a gombákra ez nem igaz” – mondta Mitzi Dulan a GoodHouseKeeping-nek, aki elárulta, hogy a gomba rendkívül sok ásványi anyagot tartalmaz. Sőt, olyanokat is, amelyek a növényi eredetű élelmiszerekben gyakran nem találhatóak meg, mint például a szelén, kálium, réz, vas és a foszfor. Mutatjuk, hogy miért érdemes minél több gombát fogyasztanod!

A gomba fiatalít

Egy 2017-es tanulmány szerint a gomba két antioxidáns, az ergothioneine és a glutation szupermagas koncentrációját tartalmazza. Ez a két antioxidáns rendkívül keményen dolgozik azon, hogy megvédjék a testet a fiziológiai stressztől, ami az öregedés látható jeleiért (pl. ráncok) okolható.

A gomba védi az agyat

Az említett két antioxidáns szintén segíthet a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór megelőzésében. A kutatók azt javasolják, hogy 5 gombafejet kellene fogyasztani naponta a neurológiai betegségek kockázatának csökkentése érdekében.

A gomba serkenti a memóriát

A gombának van még egy mentális problémákkal összefüggő előnye. A Szingapúri Nemzeti Egyetem kutatói egy 2019-es tanulmányban megállapították, hogy a gomba heti kétszeri fogyasztásával csökkenthető a kognitív hanyatlás esélye.

A gomba segíti a szív egészségét

Biztosan te is megfigyelted, hogyha gombával készült ételt készítesz, akkor kevesebb sót kell hozzáadni az ételhez, mivel glutamát-ribonukleotidokat tartalmaz. Ezek a vegyületek sós-unami ízűek, melyek nem befolyásolják a vérnyomást és a szívbetegségek kockázatát. Egy bögre gomba csak 5 mg nátriumot tartalmaz. A gomba kiválóan helyettesíti a vörös húsokat az ételekben, melyek sok kalóriát, zsírt és koleszterint tartalmaznak, amelyeknek a túlzott bevitele nem egészséges az emberi szervezetre nézve.

Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!

A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)

A gomba segít a csontok erősítésében

A boltokban egyes gombáknak a csomagolásán megtalálható az UVB jelzés, ami azt jelenti, hogy ezek a termékek a növekedési időszak alatt napfénynek voltak kitéve, nem úgy, mint a sötétben termesztett gombák. Ezáltal az ergoszterin nevű vegyületek közvetlenül a D-vitaminná alakultak át, ami azt jelenti, hogy 85 gramm gomba fogyasztása fedezi a szervezet napi D-vitamin iránti igényét, ami segít a csontok egészségét megőrizni.

A gomba energiát ad

A gombák B-vitaminokban gazdagok: riboflavint, folátot, tiamint, pantoténsavat és niacint, tehát B2, B9, B1, B5 és B3 vitamint is tartalmaznak bőségesen. Ezek elősegítik a szervezet, hogy az ételből hatékonyan alakítsa át az energiát, valamint hozzájárulnak a vörösvértestek termeléséhez, amelyek a test oxigénszállításában játszanak fontos szerepet.

Forrás: GoodHouseKeeping

NEKED AJÁNLJUK
Könnyek, sírás, meghatottság - így reagáltak, akik névre szóló dalt kaptak ajándékba (x)

Most bárki ajándékozhat személyre szóló dalt karácsonyra bármelyik szerettének. A SONG4U a mesterséges intelligenciát és személyes történeteket ötvözve készít egyedi dalokat.

Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)

A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.

Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet

A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.

Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)

Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. január 11. szombat
Ágota
2. hét
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2025. január 11. 19:20
Agrárszektor  |  2024. december 9. 10:33