Bács megyei faluban készül a magyar csodaszer: 20-szor erősebb, mint a C-vitamin

HelloVidék

2021. március 27. 08:30

A Hajós-Bajai Borvidék szívében, Érsekhalmán gazdálkodik Gonda János és felesége, Kiss Mária, akik életüket a szőlészetre, borászatra tették fel. 15 évig a Hosszúhegyi Mezőgazdasági Kombinátban dolgoztak, majd miután a rendszerváltással az üzemet felszámolták, visszaigényelték a régi családi földeket, és 1992-től önellátó családi gazdaságukból biztosították további megélhetésüket. Az Anna Borház az elsők közt indult el 1998-ban a biogazdálkodás útján, ahol a finom bioborok és biomust mellett a bio szőlőmag őrlemény is feltűnik a palettán. A jótékony hatású étrendkiegészítő hazai hódító útjáról az érsekhalmai családi pincészet egyik tulajdonosa, Gonda János mesélt a HelloVidéknek.

Az Érsekhalma külterületén elnyúló 20 hektárnyi földterület háromnegyed részét borítja szőlőt, amit csak és kizárólag Gonda János és családja művelnek, mert így tudják garantálni, hogy ami az üvegekbe kerül, az tényleg szívvel és lélekkel készül. A még a nagyapától megörökölt szőlészet iránti szenvedély azonban jó ideig csak az ízes borokra korlátozódott, és azt követően sem a tudatos bővítés okán került fel a palettára a bioszőlő magjából készült őrlemény.

A legfrissebb hírek, időrendben ITT!

Kövess minket a Google Hírek-ben is!

15 évvel ezelőtt már több bioboltba szállítottam közvetlenül Budapestre, ahol az egyik alkalmazott szüret környékén rám kérdezett, mit csinálok a szőlőmaggal, mert abban mennyi értékes, a szervezet számára hasznosítható biológiai anyag található. Akkor erről mit sem tudtam, és el is hessegettem azzal, hogy szüretkor nincs időm ilyennel foglalkozni, mert ha szőlőmagot nem különítem el a törkölytől, nem szárítom és raktározom el, hamar megpenészedik, és akkor bármennyire is értékes belül, már nem használható fel. Rá egy évre ugyanez a személy megint rákérdezett, én pedig elszégyelltem magam, hogy ennyi idő után sem felejtette el. Mindent magamnak kellett kitalálnom, kikísérleteznem, de szüret végére ott volt a tiszta, szárított 100 kg szőlőmagom

- emlékezett vissza Gonda János, hogyan ismerkedett meg a szőlőmag őrleménnyel.

Arról, hogy miként indult be a vállalkozás szekere, és milyen jótékony hatásai vannak a terméknek, a HelloVidék cikkében olvashatsz!

Címlapkép: Getty Images

#vállalkozás #gazdaság #vidék #szőlő #tulajdonos #raktár #családi vállalkozás #hellovidék #csodaszer #ott one #örök élet #ces #hazai termék

NEKED AJÁNLJUK

Gazdaság

Nem zárt szerencsés napot a forint: tovább gyengült az árfolyam

Gyengült a forint a főbb devizákkal szemben csütörtökön kora estére a bankközi devizapiacon reggelhez képest.

Ilyen nincs! Eladó a Balaton-felvidék legendás piaca: mi lesz a Káptalantóti vásár sorsa?

Eladó a Káptalantóti piac azon területe, amelyen az egyetlen állandó vendéglátóhely is működik, a telken 30 árusnak állandó bérleti szerződése van.

8 milliárd forintot bukott Balogh Levente: rosszul lett a Szentkirályi-vezér, mentő vitte el autójából

8 milliárd forintot bukott egy nem jól időzített adásvétellel Balogh Levente, de mint mondta: nem volt más választása, a Szentkirályi fennmaradása forgott kockán.

Felemás hangulatban ébredt a forint: ebből ma még bármi lehet

Vegyesen alakult csütörtök reggelre a forint árfolyama a főbb devizákkal szemben az előző esti jegyzéséhez képest.

Csütörtök reggeli túlélőcsomag: időjárás, hírek, árfolyamok, névnap (2024. november 21.)

A Pénzcentrum 2024. november 21.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, a skandináv lottó nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!

Brutál zuhanásban a forint: itt a mélypont a dollárral szemben

A dollárhoz viszonyítva még jelentősebb volt a forintgyengülés, a kurzus kétéves mélypontra, 389,85-ig esett.

Fényes napot zárt a magyar tőzsde: ennek minden befektető örülhet

A Budapesti Értéktőzsde részvényindexe, a BUX 1131,04 pontos, 1,45 százalékos emelkedéssel, 79 096,82 ponton zárt szerdán.

Újabb bitcoin-rekord született: Trump most nagyon tolja a kripto szekerét

Rekordszintre emelkedett a bitcoin jegyzése szerdán délelőtt, először lépte át a 94 ezer dolláros határt.

Orbán Viktor: soha nem volt ilyen nagy az eszkaláció, a háború kiterjedésének veszélye

Baljós hírek érkeztek az ukrajnai háborúból, ezért a miniszterelnök összehívta a Védelmi Tanácsot.

Örülhetnek a magyar befektetők: tovább emelkedhet ezeknek a magyar papíroknak az árfolyama

Kedden a BUX 1287,23 pontos, 1,62 százalékos csökkenéssel, 77 965,78 ponton zárt.

Ez is a szegénység arca Magyarországon: lesújtó számok, tömegek ezért vannak a szakadék szélén

Magyarországon rengeteg aluliskolázott van, aki szegénynek tartja magát, igaz az elmúlt években javultak az adatok, de európai szinten még mindig kiugróak.

Megvan, kik járnak a legjobban a december 24-i munkaszüneti nappal: még csak nem is a dolgozók

Általában arról esik szó, hogy mekkora kiesést jelent egy munkaszüneti nap, pedig vannak nyerő ágazatok is. Például a vendéglátás.

Sokat ma sem érdemes várni a forinttól

Szerda reggeli jegyzésén a forint nagyjából a hó eleji árfolyamán áll az euróval szemben.

Nagy adóváltozásokat jelentett be Varga Mihály: 2025-től erre kell számítani

A magyar adórendszer jó irányba halad, nemzetközi rangsorok szerint a világ legversenyképesebbjei közé tartozik, és jövőre újabb könnyítések jönnek - mondta Varga Mihály.

Virág Barnabás: most kell szerénynek lenni, a cél továbbra is az eddigi inflációs cél elérése

Változatlanul hagyta az alapkamatot mai ülésén a Magyar Nemzeti Bank Monetáris Tanácsa, így az maradt továbbra is 6,5%.

Itt a jegybank döntése: most kiderül, mi lesz az alapkamattal

Változatlanul hagyta a jegybank Monetáris Tanácsa az alapkamatot, tehát a korábban már bejelentett óvatos kamatpolitika maradt az irányadó.

Padlóra küldte a válság ezt az ágazatot: óriási a baj, milliók veszthetik el a munkájukat

A költségvetés több olyan intézkedést is tartalmaz, amely közvetlenül érinti a kiskereskedelmi szektort.

Hivatalos, bevezetik az 50 ezer forintos címletet Magyarországon: így néz ki, ez benne a különleges

A Magyar Nemzeti Bank „V. László aranyforintja” megnevezéssel értékes arany emlékérméket bocsát ki egyszeres, valamint négyszeres súlyú piedfort változatban 2024. november 20-án.

Jöhet az örök rezsicsökentés: milliókat érintő változás jön, megvan a mágikus molekula

Mágikus molekulaként emlegették néhányan a hidrogént az azerbajdzsáni Bakuban, mivel képes támogatni a világ megújuló energiával kapcsolatos céljait.

Brutálisan bezuhant a magyar áfabevétel: megszólalt Varga Mihály tárcája, van rá magyarázat

Csaknem ezermilliárd forintnyi áfa hiányozhat az idei év végén, de a minisztérium szerint jövőre már sokkal jobb lesz a helyzet.

Nagyot ment ma a budapesti tőzsde: ismét történelmi csúcs lett a vége

A Budapesti Értéktőzsde részvényindexe, a BUX 1481,89 pontos, 1,91 százalékos emelkedéssel, 79 253,01 ponton új történelmi csúcson zárt hétfőn.

Hatalmas változás jöhet Magyarország gázellátásban: egyre több a vita, mi lesz ennek a vége?

Még mindig nincs megállapodás az osztrák gázpiac szereplői és az orosz Gazprom között, ezért két napja szünetel a szállítás

Láthatáron a kemény üzemanyagdrágulás: Magyarországot is vastagon érintheti, ezt nem teszik zsebre az autósok

Az olajárak hétfőn emelkedtek, miután Oroszország jelentős légi csapást mért Ukrajnára, és feszültségek alakultak ki az USA új, fegyverhasználatot érintő engedménye miatt.

A Gazdaság rovat cikkei

FRISS HÍREK

Több friss hír