Glass bottles of vegan plant milk and almonds, nuts, coconut, hemp seed milk on grey concrete background. Banner with copy space. Dairy free milk substitute drinks and ingredients.

Óriási mítoszt döntöttek meg a vegán ételekkel kapcsolatban: ezt bizony rengetegen benézik

2024. december 4. 11:45

A növényi alapú étrend környezeti hatásairól szóló új tanulmány meglepő eredményeket hozott. Az Oxfordi Egyetem Környezetváltozási Intézetének kutatása szerint a vegánok által kedvelt élelmiszerek egy része, köztük a mandulatej, az avokádó és a kesudió, jelentős környezeti terheléssel jár - írta meg az Independent.

A tanulmány hat tényező alapján rangsorolta az élelmiszereket, beleértve a költségeket, a föld- és vízhasználatot, a tápanyagtartalmat, az üvegházhatású gázok kibocsátását és a betegségek kockázatának csökkentésére gyakorolt hatást. Az eredmények szerint a mandulatej különösen problémás: egyetlen pohár előállításához 130 pint vízre van szükség, ami meghaladja egy átlagos zuhanyzás vízigényét.

Az avokádó termesztése szintén etikai kérdéseket vet fel. A gyümölcs népszerűsége miatt egyes régiókban kartellek, gyermekmunka és illegális erdőirtás is előfordul. Emellett a beporzáshoz használt vándorméhészet gyakorlata sem tekinthető ökológiailag fenntarthatónak.

A kesudió esetében az erdőirtás és a biodiverzitás csökkenése jelent problémát. Bár a zabtej környezetbarátabb alternatívának tűnik, kiderült, hogy számos vezető brit márka külföldről importálja a terméket vagy annak alapanyagait, ami jelentősen növeli a szállítással járó szén-dioxid-kibocsátást.

A tanulmány arra is rámutat, hogy az erősen feldolgozott vegán termékek, például a növényi alapú hamburgerek és a laboratóriumban előállított húsok, szintén kedvezőtlen hatással lehetnek az éghajlatra.

Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!

A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)

Az oxfordi kutatás eredményei arra hívják fel a figyelmet, hogy a fenntartható táplálkozás kérdése összetettebb, mint azt korábban gondolták. A kutatók szerint fontos, hogy a fogyasztók tudatosan válasszák meg élelmiszereiket, és vegyék figyelembe azok teljes környezeti hatását, függetlenül attól, hogy növényi vagy állati eredetűek.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné

"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.

Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár

Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?

Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

NAPTÁR
Tovább
2025. június 19. csütörtök
Gyárfás
25. hét
EZT OLVASTAD MÁR?