A szarvasgombának több fajtája létezik, de köztudott, hogy relatíve drágán vásárolhatjuk meg őket. Ez a hiedelem azonban kicsit csalóka lehet, ugyanis a szarvasgombát a többi gombafajtától eltérően fűszerként használjuk.
A spárga ára 2023 tavaszán – habár a valódi spárgaszezon még csak most indul, az árak a szezon előrehaladtával várhatóan csökkenni fognak – 4000 forint és 6000 forint/kg között mozog.
Idén a kávé is nagyot drágult itthon, miközben rengeteg ember számára szinte alapszükséglet a fekete ital.
A csicsókának kinézetével ellentétben semmi köze a burgonyához, bármilyen meglepő, a napraforgó rokona. Igénytelen, termesztése egyszerű, de ha nem figyelünk oda, akkor túlzottan el is szaporodhat. Hogyan termesszük, és miért érdemes fogyasztani?
Számos különböző gabona tartozik a kölesfélék csoportjába, melyek emberek millióinak jelentenek fontos táplálékforrást a szubszaharai Afrikában és Ázsiában.
Búcsúznak olcsó élelmiszerek, a piacon a zöldségek és gyümölcsök esetében is egy magasabb árszintre kell felkészülni a jövőben.
Az elmúlt évben a fűszerek árai jelentősen emelkedtek, a csomagolt fűszerek ára körülbelül 14 százalékkal.
Mit gondolnak erről a szakemberek az áremelkedésről? Hogyan termesszük meg konyhánkban a legfontosabb alapanyagokat? Mit tehetünk, ha esetleg értékesíteni akarjuk a megtermett fűszernövényeket? Cikkünkben most ennek jártunk utána.
A csipkebogyóból készült lekvárt sokan keresik, de a növény más módon feldolgozott formái, többek között az olaj sem népszerűtlen a vásárlók körében. A termesztése nem is annyira nehéz, a betakarítás annál inkább munkaigényes és aprólékos feladat.
A Krisna-völgyben évek óta maguk termelik a zöldségeket és gyümölcsöket. Antal Balázs most elárulta, hogy mi a fenntartható életforma titka.
A karfiol és brokkoli termőterületei évek óta lefelé tartó trendet követnek. A területi visszaesés ezen kultúrák esetében meglátszik a terméseredményekben is, a karfiolé és a brokkolié 40%-kal volt kevesebb, mint a tízéves átlag.
Évek óta csökken a fokhagyma termőterülete Magyarországon, az import pedig növekszik.
Eltűnhet a ketchup az asztalokról, miután a paradicsomtermelés soha nem látott válságba kerülhet a klímaváltozás miatt.
A folyamatosan dráguló zöldségek mellett érdemes megfontolni, hogy magunk termesszünk paprikát-uborkát.
Rengeteg magyar étel alapanyaga, nagyon sok jótékony hatással bír, ráadásul fillérekért megvásárolható. Cikkünkben most annak jártunk utána, hogy miért érdemes fogyasztani, mennyibe kerül a palántája, illetve a morzsolt, csomagolt változata.
A magyar diótermesztés az utóbbi években elvesztette a versenyképességét a nemzetközi piacon.
Kik és hol termesztik Magyarországon? — Ennek járt most utána a HelloVidék.Induljon a sárgaborsó mustra.
Bár nagy hagyománya van itthon az újévi lencse fogyasztásnak, azonban a lencse nagyobb része mégis külföldről érkezik. Honnan jön a lencse a magyar asztalokra?
Cikkünkben most annak jártunk utána, mire számítanak a szakemberek, illetve mit mutatnak ennek fejében az árak, mennyiért vásárolhatunk karfiolt, brokkolit a téli hónapokban.
6-7 éve még csak pusztán hobbiból, 40-50 tő termesztésével kóstolt bele a chilik izgalmas világába Séllei Ferenc, aki akkoriban még nem is sejttette, egyszer ezek jelentik majd számára a szenvedélyt és a megélhetést egyben.
