Jó hír a medvehagyma kedvelőinek: április 5-6. között ismét megrendezik az Orfűi Medvehagyma Fesztivált, amely a tavaszi szezon egyik legkedveltebb eseményévé nőtte ki magát.
Nyakunkon a medvehagyma-szezon, az ország legismertebb medvehagyma-termő területeként a Mecsek továbbra is ingyen gyűjthető! Fontos viszont, hogy betartsuk az előírásokat!
Jó egy hónappal előbb kibújtak az első medvehagyma-levelek. Az illatos gyógynövény a tavasz egyik első hírnöke, de fontos figyelni, hogy hol és hogyan szedjük!
Jó,jó, a medvehagymát lassan mindenki ismeri, de mi mindent szedhetünk még a kora tavaszi erdőben, ami gyógyhatással bír? Gyógynövénytúra ajánlónk következik.
Kevesen tudják, de az erdők aranya után adózni is kell, aminek az elmaradása komoly szankciókat vonhat maga után.
40 ezer szarvasmarha húsának megfelelő gomba rothad el az erdeinkben, mert nincs, aki leszedje, hasznosítsa őket.
Érdemes kihasználni a jó időt, hiszen az erdők alján már zöldell a tavasz szuperzöldsége, a medvehagyma! Összegyűjtöttük nektek a legjobb tavaszi helyeket, ahol biztosan találtok ebből a nem csak finom, de rendkívül egészséges növényből is!
Márciusban végre megjelenik a piacon a friss spenót, a sóska, a metélőhagyma, de medvehagymában és fejessalátában is bővelkedhetünk – ha ezeket a tavaszi zöldeket bőséggel használod, garantáltan nem lesz egyik ételed sem unalmas!
A medvehagyma levele saját szükségletre fejenként naponta legfeljebb két kilogramm mennyiségben és kizárólag nem védett területeken gyűjthető.
Jó tudni, hogy a közkedvelt fűszernövény gyűjtésére milyen szabályok vonatkoznak.
Most annak jártunk utána, hogy mire számíthat az, aki kereskedelmi céllal gyűjti be őket. Hiszen az erdők aranya után adózni is kell, aminek az elmaradása komoly szankciókat vonhat maga után.
A medvehagyma a természetvédelmi területek kivételével bárhol szabadon gyűjthető, viszont egy magánszemély egy nap alatt, saját fogyasztására maximum 2 kg-ot szedhet le.
Milyen ismert gyógyhatásai vannak a medvehagymának, hogyan gyógyítottak vele a régi időkben? Milyen egyszerű, ám izgalmas receptek elkészítését ajánljuk az ínycsiklandó medvehagyma használatával?
A medvehagyma levele kizárólag nem védett területeken gyűjthető, saját szükségletre fejenként naponta legfeljebb két kilogramm mennyiségben - hívja fel a figyelmet gyógynövény szezonjának kezdetén a Mecsekerdő Zrt.
A medvehagyma levele kizárólag nem védett területeken gyűjthető, saját szükségletre fejenként naponta legfeljebb két kilogramm mennyiségben.
A medvehagyma – a hóvirág mellett – a kora tavaszi erdő egyik jellegzetes növénye. A jótékony hatású növény gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. Cikkünkben a medvehagymával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, elsősorban a gyűjtésére vonatkozó szabályokat foglaljuk össze.
Medvehagymás túrós pogácsa: ez a legegyszerűbb medvehagymás pogácsa recept bármilyen alkalomra! Így készül a medvehagymás pogácsa omlós tésztával, túróval!
A medvehagyma-szezon már lecsengett, viszont hamarosan nyílik az akác és a bodza, de addig sem maradunk tétlenül, hiszen javában rügyezik a fenyő!
Itt a medvehagyma-szezon.
A kora tavaszban azt a pillanatot igen csak szeretem, amikor kertünk végében végre előbújnak az első medvehagyma-levélkék. Esszük nyersen, aprítjuk salátába, készítünk belőle pestot. Apropó, neked is lehet ám saját medvehagymásod, tudod hogyan?
