Egy friss adat szerint 1,1 millió magyar él Romániában, viszont a becslések szerint ennél 100 ezerrel még többen lehetnek.
Az egyik esetben két székelyföldi kistérség, Erdővidék és Sepsiszék közötti közúti kapcsolatot is biztosító hidat vitte el az áradás a Kovászna megyei Nagyajtán.
Mintegy 300 ezer zarándokot várnak a szombaton tartandó hagyományos pünkösdi búcsúba az erdélyi Csíksomlyón.
Mióta világ a világ, az egyik legősibb, sajnos ma már kihaló félben lévő mesterség, egyben életforma a pásztori foglalkozás, de milyen jókat ettek...
Emberre támadt egy medve kedd délelőtt az erdélyi Szovátán. A 36 éves férfira a népszerű üdülőhely területén lévő egyik juhakol közelében támadt a nagyvad, több sérülést okozva.
Húsvét alkalmából méhviasz íróka segítségével írott tojások készülnek Erdélyben, a Bákó megyei Gyimesbükkhöz tartozó Bálványospatakán nagypénteken.
A viharos szél és az elmúlt napok havazásainak hatására kidőlt fák nehezítették a közúti és a vasúti közlekedést hétfőn reggel.
Egyre jobban felgyorsul a magyarok fogyása Erdélyben: egy friss jelentés szerint a magyarok egyre kevesebben vannak Romániában.
Mit együnk, ha Erdélyben járunk? Mitől „csorba” a csorbaleves, milyen változatait ismerjük és hogyan készítsük el autentikus erdélyi módra? Mi a titkos hozzávaló?
Heti háromszor közlekedhetünk az Aeroexpress Regional járatain, melyek Budapestet Kolozsvárral, Debrecent pedig Marosvásárhellyel és Kolozsvárral kötik össze.
Milyen népi hagyományok alakultak ki a török hódítások nyomán a vidéki Magyarországon és Erdélyben? Milyen étel az erdélyi töltike, és mi mindenre jó még a szőlőlevél, mint konyhai alapanyag?
A zakuszka készítése, zakuszka télire zakuszka recept alapján: mi a zakuszka, mi a különbség az ajvár és a zakuszka között? Tudd meg, mi a zakuszka, zakuszka hol kapható!
Mi az a puliszka, mi a puliszka alapanyaga, hogyan készül a puliszka? A puliszka készítése egyszerű puliszka recept alapján? Az erdélyi puliszka és a juhtúrós puliszka készítése.
A jószágot a legkevésbé sem zavarta, hogy vendégségben pihenget, a lehető legjobban érezte magát. A maciról videófelvétel is készült.
Feltétlenül próbáld ki!
Azok, akik a karácsonyi időszakban lemaradtak a nagyi kocsonyájáról, de szívesen elfogyasztanának akár idén is néhány tányérra, azok még az elkövetkezendő hetekben bátran megfőzhetik.
Ezek az ételek nem csak egészségesek, de egy megbetegedés esetén hozzájárulnak a gyors gyógyulásunkhoz is.
Erdélyben általában nem kukoricáznak...
Erdélyben általában nem kukoricáznak, kivéve, ha a puliszkáról van szó. A Gasztromesékben ezen a héten az autentikus juhtúrós kukoricadara receptje kerül terítékre. És persze ezúttal is borral kínáljuk.
Erdélyben, a Hargita alján kereste fél évvel halála előtt rég elhunyt rokonait, és a lelki békéjét Benedek Tibor vízipólós legenda. Vendéglátója azt is elárulta, miről beszélgettek.
