Végre egy jó hír: ennyi lesz a ponty kilóára karácsonykor a piacokon

Pénzcentrum2023. október 29. 11:00

Jóval olcsóbb lehet idén a karácsonyi vacsora egyik főszereplője, miután a halgazdálkodás jobb évet zárt a tavalyinál - ezt árulta el a szakmaközi szervezet embere.

15-20 százalékkal nagyobb lehet idén a haltermés, mint tavaly, ami az árakra is pozitív hatással lehet karácsony előtt - erről ír az Agrárszektor. A szektor pontos számokat csak decemberben fog közölni, de az biztos, hogy a ponty tóparti ára idén 13-15 százalékkal csökkent az alacsonyabb takarmányozási költségeknek köszönhetően.

Lévai Ferenc, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivője a lapnak elárulta, hogy bár előfordultak pusztuások, azokat tudomásul kell venni, és a helyzet sokkal jobb, mint tavaly.

A halgazdaságok helyzete a tavalyi rendkívüli aszályos évhez képest kifejezetten jóra fordult idén, hiszen a kora tavaszi, illetve a nyári esőzések feltöltötték a halastavak nagy részét és akut vízhiány a nyári hőség dacára sehol nem keletkezett. Amikor a nagy melegben egyes tavak hőmérséklete 28-29 Celsius fokot is elérte szórványos halpusztulások voltak ugyan, de ezek előfordulását tudomásul kell venni. A csökkenő takarmányárak segítettek abban, hogy kisebb önköltséggel tudjunk dolgozni. Várhatóan egy jó közepes haltermésre számíthatunk ebben az évben. Extra eredményre azért nem lehet számítani mert a tavalyi év következményeként kisebb volt a kihelyezhető ivadékok mennyisége. Ezen kívül a hűvös tavaszi időjárás a legjobb planktonevési időszakot is lerövidítette. A haltermelésben számos olyan tényező van, ami miatt nehéz előre konkrét számokat mondani. A haltermés 15-18 százalékét elviszik a védett állatok, nem tudunk ellenük hatékonyan védekezni és maga a védekezés óriási összegekbe kerül. December végén lesznek láthatóak a tényleges eredmények, amikor a halak nagy része piacra vagy a telelő tavakba kerül

- mondta a szóvivő.

Címkék:
vásárlás, tavasz, hal, ponty, karácsonyi étel, szervezet, karácsonyi vacsora,