Népszava • 2017. augusztus 30. 10:00
Jelentősen drágult január óta a tej, a sajt, a vaj és a túró ára is. Nem csak Magyarországon figyelhető ez meg, hanem az egész Unióban.
Jelentősen, 25-30 százalékkal megdrágult január óta mind a tej, mind a különböző tejtermékek, a vaj, a sajt és a túró ára. Árrobbanásról azonban még korai lenne beszélni. Ennek ellenére akár tejhiány is kialakulhat Európában - nyilatkozta a napokban Peder Tuborgh, a dán Arla Foods vezérigazgatója.
Az sem okozott jelentős változást, hogy a friss tej áfáját januártól 18 százalékról 5 százalékra csökkentette a kormány, hiszen az alapanyag is folyamatosan drágul.
A 2,8 százalék zsírtartalmú friss tej ára literenként 190-230 forintról 280-320 forintra kúszott fel, ugyanis a múlt évi 60-70 forintos, literenkénti felvásárlási ár 90-92 forintra nőtt, az önköltség 100 forint felett van. A 20 dekagrammos vaj ugyanakkor a korábbi 400-500 forint helyett 600-750 forintért kapható. A sajtokhoz is drágábban juthatunk hozzá. A trappista például az év elejei 990-1100 forintos kilónként árról 1500-1600 forintig emelkedett - írja a Népszava.
A tej és a tejtermékek árát elsősorban nem a hazai tendenciák, hanem a nemzetközi trendek lökték, lökik egyre feljebb. Az uniós tejkvóta 2015. áprilisi kivezetése után ugyanis olyan hatalmas készletek halmozódtak fel, amelyek a mélybe taszították a felvásárlási árakat. Brüsszel épp ezért jelentős támogatást adott, és ad azoknak a gazdáknak, akik hajlandók felhagyni a tejtermeléssel, vagy legalább a 2016. áprilisi szinten képesek tartani azt.