Pénzcentrum • 2016. december 29. 06:02
Olcsó vagy drága legyen a szilveszteri pezsgő? Tehetnénk fel magunknak a kérdést teljesen feleslegesen, hiszen a válasz: nem számít! Legalábbis a Pénzcentrum nagy pezsgőtesztjének kóstolói szerint, akiknek sikerült az általunk kutyult keveréket, elnézést a "Bálint cuvée"- t a második helyre szavazniuk. Mutatjuk tesztünk megdöbbentő eredményeit.
Ha szilveszter, akkor pezsgő - ez szinte mindenkinek egyértelmű. Az azonban már korántsem olyan egyszerű kérdés, hogy megéri-e ilyenkor beruházni egy jobb fajta, drágább pezsgőre. Annak érdekében, hogy kiderítsük a választ 9 különböző pezsgőt és egy (a legolcsóbb és a legdrágább keverékéből készített) Bálint Cuveé névre keresztelt italt kóstoltattunk meg lelkes jelentkezőinkkel. A célunk egyébként nem az volt, hogy kifinomult szakemberek megtalálják a legjobb pezsgőt, hanem, hogy az átlag magyar tesztelőink mondjanak véleményt (ezzel segítve a választásban) azoknak, akik a boltok polcai előtt állva nem tudják eldönteni, melyik palackot tegyék a kosárba.
A vaktesztünkben a pezsgők közé igyekeztünk olcsóbb és a drágább száraz pezsgőket is elrejteni. Persze volt olyan is, aki szerint műanyag pohárban kóstolni egyfajta "merénylet a pezsgő ellen", és olyan is akadt, aki egyből kifordult a szobából, mikor meglátta hány féle italt kell inni. No de, 10-en így is végigkóstoltak 10 különböző "pezsgőt."
Bár nem mindenki volt megelégedve a poharakkal, hiszen abban nem látszódnak a buborékok, ami egy igazi szakértőnek fontos lehet, azért reméljük az átlagolvasónak így is tudunk segítséget nyújtani. Mégpedig azt, hogy
Legalábbis, ha nem akarunk villogni a barátaink előtt, hiszen tesztünk első helyezettje egy az Aldiban kapható Herzog Alba nevű pezsgő lett, amit mindössze 779 forintért vásároltunk meg. A második helyre pedig teljesen érthetetlen módón az általunk kevert Bálint Cuveé került, míg a harmadik helyen, egy már drágábbnak mondható pezsgő, a Bacardi Martini végzett.
Az igazi szakértőknek már feltűnhetett egy kakukktojás: a Tesco cava, ami különbözik kicsit a többi pezsgőtől (bár a Kreinbacherhez hasonlóan palackos érlelésű) - valószínűleg emiatt is kerülhetett ez az utolsó helyre, mert az íze is más.
Tesztelt pezsgőink és áraik
- Szovjetszkoje Igrickoje - 579 forint
- Linderhof (Lidl) - 779 forint
- Herzog Alba (Aldi) - 779 forint
- Fradi pezsgő - 925 forint
- BB - 935 forint
- Tesco finest - cava - 1699 forint
- Hungária extra dry (Törley) - 1899 forint
- Bacardi Martini - 2699 forint
- Kreinbacher Brut Classic - 4100 forint
Tesztelőinket arra is megkértük, próbálják megtippelni, melyik pezsgő lehetett a legolcsóbb és a legdrágább, a végeredmény pedig teljes káosz: amíg valaki egy italt a legdrágábbnak minősített, azt más a legolcsóbbnak gondolta. Csupán egy dologban volt némi egyezés és az is nagyon érdekes: az utolsó helyre pontozott Tesco cava-t többen is (összesen 3-an) a legdrágább pezsgőnek szavazták meg.
Hogy is van ez pontosan?
Ahogy közeledik a szilveszter egyre többen vásárolnak pezsgőt vagy valamilyen buborékos alkoholos italt. A fajták között azonban nagy a keveredés, ezért a NÉBIH Szupermenta csapata korábban összegyűjtötte, hogy mi kerülhet a pezsgős pohárba.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 19 173 855 forintot 20 éves futamidőre már 6,54 százalékos THM-el, havi 141 413 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCredit Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a K&H Banknál 6,64% a THM, míg a CIB Banknál 6,68%; a MagNet Banknál 6,75%, a Raiffeisen Banknál 6,79%, az Erste Banknál pedig 6,89%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Habzóbor az, melynek palackjában legalább 3 bar nyomás uralkodik, és a szén-dioxid szaturálással kerül az italba. Ezt hasonlóan kell elképzelni, mint ahogy a szódavíz készül. A szén-dioxidot belepumpálják a borba és ettől lesz szénsavas az ital. Ennél a fajtánál nagy buborékokat láthatunk a pohárban, ez a szénsavtartalom hamar el illan.
A következő kategória a gyöngyözőbor, amely készülhet ugyanúgy, mint a pezsgő, tehát erjesztéssel, vagy akár szaturálással is, amikor a szén-dioxidot külön teszik a borhoz, mint a habzóbor esetében. Ez utóbbinál a címkén fel kell tüntetni, hogy a termék "szén-dioxid hozzáadásával készült gyöngyözőbor". Ebben a kategóriában a nyomás alacsonyabb, 1-2,5 bar közötti lehet. A szén-dioxid itt a termék frissességének hangsúlyozását hivatott szolgálni.
Pezsgő esetében, a habzóborhoz hasonlóan 3 bar nyomásnak kell lennie a palackban. Itt kizárólag az erjesztésből származó szén-dioxid lehet az italban, tehát ez a legnemesebb az eddigi három kategória közül. Összehasonlításképp a pezsgő nagyjából kétszer annyi szén-dioxidot tartalmaz, mint a gyöngyözőbor. Azonban ettől a pezsgő nem feltétlenül karcosabb, ha jó minőségű az ital, a többlet szén-dioxid kellemes, simogató érzetet kelt fogyasztása közben.
Vannak továbbá úgynevezett "minőségi pezsgők", amelyek esetében már minimum 3.5 bar nyomás az előírás a pezsgőknél részletezettek szerint. Emellett az alapbornak, amelyből a minőségi pezsgő készül, kissé magasabb alkoholtartalommal kell rendelkeznie. Az "illatos minőségi pezsgők", mint ahogy a neve is jelzi olyan pezsgők, melyeket illatos szőlőfajtából (muskotályos fajták) készítettek.