Pénzcentrum • 2016. május 3. 12:01
Egy fővárosi cukrászüzemet zárt be a fogyasztóvédelem, mivel undorító körülmények között készítették a süteményeket. Ha a feltételeknek megfelelnek, akár újra kinyithatnak.
Felfüggesztette egy budapesti cukrászüzem működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy múlt heti ellenőrzés során. Az üzemben jelöletlen alapanyagok, ismeretlen gyártási idejű félkész- és késztermékek, valamint súlyos higiéniai problémák voltak. Az eljárás során több mint 330 kg alapanyagot és terméket kellett megsemmisíteni.
Az ellenőrzés a Nemzeti Adó- és Vámhivatal Kelet-Budapesti Adó- és Vámigazgatóságának jelzésére indult és a NAV munkatársaival közösen zajlott. A NÉBIH szakemberei a helyszínen súlyos higiéniai problémákat találtak:
- A termelő- és raktárhelyiségek túlzsúfoltak voltak és általános takarítatlanság jellemezte őket.
- Hiányoztak a higiénikus kézmosás és a mosogatás feltételei is.
- Az üzemben lejárt, jelöletlen alapanyagokat tároltak.
- A raktárban a polcok, a csomagolóanyagok egérürülékkel szennyezettek voltak.
A vállalkozás több félkész- és készterméknél nem tudta igazolni a gyártás időpontját sem. Az üzem annak ellenére, hogy kiskereskedelmi tevékenységet is folytatott, online pénztárgéppel nem rendelkezett. A hatóság elrendelte 90 tétel (334 kg) élelmiszer forgalomból történő kivonását és megsemmisítését. Emellett kötelezte a gyártót, hogy azon termékeit, amiknek még nem járt le fogyaszthatósági ideje hívja vissza a kereskedelemből.
Az eljárás során feltárt problémák miatt az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek a higiéniai hiányosságok kijavításáig felfüggesztették az üzem működését. A vállalkozás az előírásoknak eleget tett, így a megismételt hatósági szemlét követően folytathatta tevékenységét. A bírság megállapítása folyamatban van, az üzem több százezer forintos pénzbüntetésre számíthat, emellett viselnie kell a megsemmisítés költségeit is.