Pénzcentrum • 2015. december 29. 12:03
Sokan talán épp a mai napra tartogatják a szilveszteri virsli beszerzést, de egyáltalán nem mindegy, hogy mit veszünk le a polcról. A témában a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségét (MDOSZ) kérdeztük, mutatjuk, mire érdemes figyelni.
Mi is a virsli?
A virsli a húskészítményeken belül a vörösáru kategóriába tartozik, amely a nevét jellegzetes színéről kapta. Ezeknek a termékeknek az alapanyaga a húspép, amihez szalonnát, fűszereket, ízesítő anyagokat adnak, majd bélbe töltik és füstölés, hőkezelés után érik el végleges formájukat.
Mire figyeljünk a vásárláskor?
Ez persze már a virsli árán is látszik, az olcsóbb kategóriákba tartozókban nagyobb mennyiségben található hús helyett szója és különböző aromák, fűszerek. Törekedjünk arra, hogy ne műbeles, füstaromás, javarészt szóját és szeparált húspépet tartalmazó terméket vásároljunk, hanem bélbe töltött, fűszerekkel ízesített, magas hústartalmút.
KATTINTS! Itt a nagy virsliteszt: tényleg az olcsó a legrosszabb?
A virsliben fellelhetők különböző adalékanyagok, amelyek a hús rózsaszínűségét biztosítják (nitrites pácsó), részt vesznek a virsli nedvességtartalmának szabályozásában, a termék idő előtti bebarnulását segítenek megakadályozni, továbbá megőrzik a roppanósságot és a főzés során sem engedik megráncosodni a virslit. Ezek az adalékanyagok - átlagos fogyasztás mellett - nem jelentenek kockázatot az egészségünkre nézve, hiszen az élelmiszerekben felhasználható mennyiségük szigorúan szabályozva van.
JÓL JÖNNE 2,8 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 2 809 920 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 62 728 forintos törlesztővel a CIB Bank nyújtja (THM 12,86%), de nem sokkal marad el ettől az MBH Bank 62 824 forintos törlesztőt (THM 12,86%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Mennyit, hogyan együnk?
- válaszolta a Pénzcentrum megkeresésre Györki Niké, MDOSZ Kommunikációs Bizottsága elnöke.
Húskészítmények esetében egy étkezésre elfogyasztott adag 50g lehet, ez virsliből nagyjából 1db-ot jelent, persze ez mérettől függ, hiszen napjainkban már különböző kiszerelésekben vehetünk virsliket. A vörös húsok, vörösáruk, a nitrites pácsót tartalmazó, füstölt termékekenek pedig nem javasolt, a napi rendszerességgel való fogyasztása.