Pénzcentrum • 2025. március 16. 08:13
Több ezer helyi lakos megkérdezésével állította össze 2025-ös rangsorát a világ legjobb gasztronómiai városairól a Time Out magazin. A felmérés során 18 különböző szempont alapján értékelték az egyes városok étkezési kultúráját, figyelembe véve többek között a minőséget, megfizethetőséget és olyan jellemzőket, mint a családbarát vagy kísérleti jelleg.
A végső rangsor összeállításakor országonként csak a legmagasabb pontszámot elérő várost vették figyelembe, hogy globálisan reprezentatív képet kapjanak. A lista élén New Orleans végzett, amelyet Bangkok és Medellín követett a dobogón. New Orleans első helyezését a helyiek 93%-ának pozitív értékelése, a szakértői panel magas pontszáma és a kedvező árszínvonal együttesen eredményezte. A város francia, spanyol, vietnámi és afrikai hatásokat ötvöző gazdag kulináris hagyományairól ismert.
A második helyezett Bangkok esetében a helyiek 86%-a értékelte kiválónak az éttermeket, míg a szakértői panel 47%-a szavazott a thai fővárosra. A város híres utcai ételeiről és arról, hogy minden árkategóriában kiemelkedő gasztronómiai élményt nyújt.
A harmadik helyezett Medellín a lista legkedvezőbb árfekvésű városa, ahol a helyiek 89%-a szerint megfizethető az éttermi étkezés. A kolumbiai város változatos konyháját a hagyományos helyi fogások és a nemzetközi hatások egyaránt jellemzik.
A top 20-as listán olyan városok szerepelnek még, mint Fokváros, Madrid, Mexikóváros, Lagos és Sanghaj. Mindegyik város egyedi gasztronómiai karakterrel rendelkezik, ötvözve a helyi hagyományokat a modern trendekkel és nemzetközi hatásokkal.