Pénzcentrum • 2016. július 30. 13:01
Újabb toplista készült a világ legjobb éttermeiről. Az összesítés szerint 2016-ban a modenai Osteria Francescana végzett az élen. Magyar étterem idén sem került be a legjobbak közé; aki jót akar enni, annak a lista alapján minimum Bécsig kell utaznia. A pénztárcákat pedig érdemes igencsak felhizlalni.
Ezúttal a nemzetközi Monocle magazin rukkolt elő szokásos évi toplistájával. Az összesítés szerint 2016-ban az első helyet, a tavalyi ezüstérem után a modenai Osteria Francescana hódította el, míg a tavalyi győztes, vagyis a katalán El Celler de Can Roca visszacsúszott a képzeletbeli dobogó második fokára. A bronzérmes pedig a tavalyi ötödik, azaz az Eleven Madison Park lett New Yorkból.
Magyar étterem ezúttal sem került be a legjobbak közé; hazánkhoz legközelebb a lista 9. helyén szereplő (tavaly még 15.), Heinz Reitbauer nevével fémjelzett, és modern osztrák konyhát vivő bécsi Steirereck található.
Na persze mindenki azzal számoljon, hogy mélyen a zsebbe kell ám nyúlni, ha toplistás helyen ebédelne-vacsorázna. Az éttermek hivatalos oldalán elérhető árlisták szerint ugyanis egy kóstolómenü (5 fogás vagy több) is alig jön ki 30 ezer forintból, de a helyek többsége ennek többszörösét is elkérik az étterem egyedi ízeit fémjelző menüsorokért.
Ha pedig nem szívesen utazol és fizetsz ennyit a csúcsgasztronómiáért, akkor jó, ha tudod, idehaza is egyre jobbak az esélyeid. Számos összesítés készül például a legjobb hazai éttermekről is; legutóbb a legjobb balatoni éttermekről közöltünk egy összeállítást, de érdemes górcső alá venni többek között a Dining Guide legjobb 100 magyar éttermet összesítő kiadványát is.