Pénzcentrum • 2025. január 22. 12:45
Az izlandi Vaxa Technologies úttörő szerepet vállal a mikroalgák fenntartható termesztésében, kihasználva a geotermikus energia előnyeit. A vállalat olyan innovatív rendszert fejlesztett ki, amely a közeli erőmű erőforrásait hasznosítja az apró vízi organizmusok termesztésére, ezzel új perspektívát nyitva az élelmiszertermelés területén - írta a BBC.
A Reykjavíktól mintegy 35 percre található Vaxa telephelyen a Nannochloropsis nevű mikroalgát és az Arthospira nevű baktériumtípust (közismertebb nevén kékalgát) termesztik. Ezeket az organizmusokat emberi fogyasztásra, valamint hal- és garnélatenyésztésben takarmányként is felhasználják. A kékalga szárított formában spirulinaként ismert, és táplálékkiegészítőként, élelmiszer-összetevőként, valamint élénk kék ételszínezékként alkalmazzák.
Kristinn Haflidason vezérigazgató szerint ez a módszer új megközelítést jelent az élelmiszertermelésben. "Ez egy újfajta gondolkodásmód az élelmiszertermelésről" - nyilatkozta, miközben bemutatta a futurisztikus létesítményt.
A Vaxa üzemének egyedülálló jellemzője, hogy az algatermesztést egy geotermikus erőművel integrálták. Ez biztosítja a tiszta áramot, a hideg vizet a termesztéshez, a meleg vizet a fűtéshez, sőt még a CO2-kibocsátást is hasznosítják. Ennek köszönhetően a termelés szén-dioxid-negatív folyamattá válik.
Asger Munch Smidt-Jensen, a Dán Technológiai Intézet (DTI) élelmiszertechnológiai tanácsadója megerősíti ezt az állítást: "A végén enyhén negatív szénlábnyomot kapunk. Viszonylag alacsony lábnyomot találtunk mind a föld-, mind a vízhasználat tekintetében".
Az üzemben a mikroalgák növekedését több ezer apró piros és kék LED-lámpa táplálja. Mint mondták: "A fotoszintézis több mint 90%-a a vörös és kék fény nagyon specifikus hullámhosszán történik. Mi csak azt a fényt adjuk nekik, amit ők használnak."
A Vaxa létesítménye évente akár 150 tonna algát is képes előállítani, és tervezik a bővítést. Haflidason úr szerint a mikroalgák ilyen módon történő termesztése segíthet a globális élelmezési bizonytalanság kezelésében, mivel ezek a növények gazdagok fehérjében, szénhidrátokban, omega-3 zsírsavakban és B12-vitaminban.
JÓL JÖNNE 2,9 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 2 870 000 forintot igényelnél 6 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 56 207 forintos törlesztővel a K&H Bank nyújtja (THM 12,75%), de nem sokkal marad el ettől az CIB Bank 56 343 forintos törlesztőt (THM 12,86%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
A mikroalgák felhasználási területe rendkívül széles. Kozmetikumokban, gyógyszerekben, bioüzemanyagokban és műanyag helyettesítőként is alkalmazzák őket. Az Európai Űrügynökség által finanszírozott projekt keretében pedig azt tervezik, hogy tesztelik a mikroalgák termesztését a Nemzetközi Űrállomáson.
Bár a mikroalgák ígéretes jövő előtt állnak, még számos kihívással kell szembenézni. Malene Lihme Olsen, a Koppenhágai Egyetem mikroalgákat kutató élelmiszertudósa szerint további kutatásokra van szükség a tápértékük pontos meghatározásához. Emellett a társadalmi elfogadottság kérdése is felmerül.
Haflidason úr szerint a cél nem az, hogy az emberek közvetlenül algát fogyasszanak. "Nem fogjuk megváltoztatni, hogy mit eszünk. Csak az elfogyasztott ételek tápértékét fogjuk megváltoztatni" - hangsúlyozta. Ennek megfelelően a feldolgozott algát már most is használják mindennapi élelmiszerek összetevőjeként, például kenyérben és turmixokban.