Pénzcentrum • 2024. november 13. 09:20
Több fogás is eltűnik az iskolai menzákról, száműzték például a dió- és mogyoróféléket, valamint a szezámmagot is.
Több, eddig a konyhákban rendszersen használt hozzávaló és összetevő is eltűnik a közétkeztetésből, a teljes listát a Magyar Közlönyben találhatjuk. Száműzték például a dió- és mogyoróféléket, valamint a szezámmagot is - vagyis praktikusan ez azt jelenti, hogy többé nem lesz például szezámmagba forgatott rántott hús, vagy mogyorókrémes kenyér a menzákon. A szabály 2025. február 9-étől lép életbe.
A szabály és a lista indoklása is egyszerű: ezek az összetevők súlyos allergiás reakciót válhatnak ki a gyerekekből, és a kormány az ilyen eseteket szeretné megelőzni, illetve a lehetséges minimumra csökkenteni. A rendelet pontos szövege így szól:
A 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet 14. § (1) bekezdése a következő l) ponttal egészül ki: (Közétkeztetésben a következő élelmiszereket nem lehet felhasználni:) „l) az 1169/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet II. Mellékletében felsorolt allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek közül a földimogyorót, a dióféléket, a szezámmagot és a belőlük készült termékeket.