Énekes Gábor • 2023. május 3. 16:04
Rengeteg munkavállaló hiányzik a vendéglátásból, melynek ellensúlyozására minél több fiatalt igyekszik bevonzani a kormány a munkaerőpiacra. A Magyarországon megtalálható három legnagyobb gyorsétteremlánc, a McDonal's, a Burger King és a KFC az utóbbi években többször is emelte a dolgozók bérét, ám az infláció miatt ennek hatása aligha érzékelhető. Egy átlagos éttermi munkatársnak a fizetése még mindig jelentősen elmarad a bruttó átlagkeresettől. A diákok számára mér picit kedvezőbb lehet a kép, mivel az szja-mentesség mellett a flexibilis munkaidő is vonzó lehet.
Új álláshirdetésre figyeltünk fel az egyik villamosmegállóban – a McDonald's által közzétett felhívás a Budapesten élő fiatalokat célozza meg és a bérezésről is megoszt néhány fontos információt. Eszerint az amerikai gyorsétteremlánc kétféle bérsávban fizeti ki a dolgozóit. 6:00-18:00 között 2000 forint az elérhető bruttó órabér, míg a 18:00-6:00 közti idősávban 40 százalékos bérpótlék jár, így összesen 2800 forint az elérhető bruttó órabér.
A McDonald's népszerű munkahely a tanulmányaikat végző fiatalok között, annak köszönhetően, hogy teljes foglalkoztatás mellett flexibilis, iskolai elfoglaltsághoz igazítható munkavállalást tesz lehetővé. Dolgozni 4,6 és 8 órában is lehet, ráadásul hétköznap és hétvége közül is lehet választani. Abban az esetben, ha egy munkavállaló a minimum 20 órás elvárt munkaidőt teljesíti egy héten a 6:00-18.00 közti idősávban, akkor egy hónapban bruttó 160 ezer forintot kereshet meg. Az esti-éjszakai-hajnali idősávban dolgozók ezzel szemben bruttó 224 ezer forintot is össze tudnak gyűjteni. Fontos, hogy ez a legkevesebb munkával töltött óraszám, így a hat és a nyolcórás idősáv esetében ennél lényegesen többet is meg lehet keresni.
Ha valaki teljes állásban, heti 40 órában vállalna munkát, akkor bruttó 320 ezer és 448 ezer forint körül alakulhat a fizetése, attól függően, hogy milyen idősávban vállal munkát. A diákok nagy része ugyancsak részmunkaidőt tud vállalni, ám helyzetüket nagyban javítja (már ha 25 év alattiak), hogy 2022. január 1-től nem kell személyi jövedelemadót fizetniük – ez pedig 23 százalékos pluszt jelent számukra a jövedelmükben. 2023-ban a kedvezmény összege jogosultsági hónaponként 499 952 forint, ami 74 993 forint adómegtakarítást jelent. Ráadásul azokat a fiatalokat is érinti az adómentesség, akik diákszövetkezeten keresztül vállalnak munkát.
Megnéztük a cég hivatalos oldalát is, ahol állandóan hirdetnek új pozíciókat – jelenleg az éttermi munkatárs, McCafé munkatárs, vendégtéri koordinátor és junior étteremvezető helyettes feladatkörökre lehet jelentkezni, melyekből az első kettő pozíció diákok számára is elérhető. A fenti fizetések mellett fontos kiegészítő információ lehet, hogy 100 százalék ünnepnapi bérpótlék, pénzkezelési pótlék, bónuszok, illetve személyzeti fogyasztás is elérhető.
Mi a helyzet a konkurenciával?
A nagy rivális Burger King fővárosi állásajánlatait is ellenőriztük, mivel náluk is állandóan van nyitott pozíció. Az étteremlánc a Mekihez hasonlóan 4, 6, 8 órás műszakokban, rugalmas beosztásban kínál munkalehetőséget. Az egyik ilyen leírás szerint náluk a bruttó órabér 1990 forint, ám ez diákok és nyugdíjasok esetében eltérhet - előbbi esetében 1335 Ft/órától indul a bruttó fizetés. Összességében egy kicsivel marad el a McDonald's-tól az itteni diákkereset. Az átlagos havi bruttóbér bónuszokkal és műszakpótlékkal 378 448 forintra rúg, napi étkezési lehetőség és munkaidőben 50 százalékos vásárlási kedvezmény itt is biztosított.
A harmadik nagy amerikai gyorsétteremláncnál, a KFC-nél kevésbé egyértelmű, hogy diákként pontosan mennyit lehet keresni, de jellemzően bruttó 1350 - 1950 forint közti értékre számíthatnak a 25 év alatti, fővárosi, nappali tagozatos diákok. A tanulmányokkal összeegyeztethető, rugalmas időbeosztás, a bónuszok és kedvezmények itt is elérhetőek. 18:00 után 30 százalékos, ünnepnapokon 100 százalékos műszakpótlék jár. Az átlag bruttó fizetés pedig 362 ezer forint havonta, ami nagyjából a Burger Kinggel hasonló szinten mozog.
JÓL JÖNNE 2,8 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 2 809 920 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 62 728 forintos törlesztővel a CIB Bank nyújtja (THM 12,86%), de nem sokkal marad el ettől az MBH Bank 62 824 forintos törlesztőt (THM 12,86%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Összességében elmondhatjuk, hogy a rivális gyorsétteremláncok kisebb-nagyobb különbségekkel, de nagyjából hasonló feltételeket kínálnak akár a fizetések, akár az egyéb juttattások terén.
Egyéb juttatások és rugalmasság terén azonban nagyjából hasonló mind a három gyorséttermi lánc, így diákok számára leginkább a személyes preferencia vagy az olyan tényezők lehetnek döntőek, mint például a lokáció. Azt azért továbbra is érdemes figyelembe venni, hogy ezek a keresetek (és most elsősorban a teljes állásról beszélünk) még mindig jócskán elmaradnak a hazai átlagkeresettől. 2022 decemberében a teljes munkaidőben alkalmazásban állók bruttó átlagkeresete 581 900 forint volt a Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint, ehhez képest pedig mind a három vállalat bérezése jócskán alulmarad.
Kihívás előtt a vendéglátás
A vendéglátás már évek óta komoly munkaerőhiánnyal küzd, így a diákmunkásoknak egyre nagyobb szerepük van a munkaerőpiacon. A korábban említett szja-mentesség szintén a fiatalok minél szélesebb körű foglalkoztatását, munkaerőpiacra való becsatornázását célozza meg. A vendéglátósok elkeseredett harcát jól érzékelteti, hogy a Balatonnál már sok százezres fizetés mellett is nehezen találnak munkaerőt.
Ugyan az általunk említett három étteremláncnál már évek óta folyamatos a béremelés, az infláció miatt a reálbér nem igazán mutattott javulást. Egy albérletben élő egyetemista átlagosan összegezve a lakhatás, étkezés, bérlet és egyéb kiadások költségeit legkevesebb 127 450 forintot költ havonta az Eduline elemzése szerint. A dinamikusan növekvő költségek mellett a gyorsétteremláncok bérei csak kisebb mértékben emelkedtek, így kérdéses, hogy a jövőben milyen mértékben lesznek képesek megtartani a fiatal munkaerőt.