MTI • 2024. július 27. 15:32
Nem szereted, vagy már unod a tökfőzeléket, próbáld ki ezt! A TikTok videók rengetegében találtunk rá erre a villámgyorsan elkészíthető, hamis zakuszka receptre, aminek bizony a főzőtök az alapja.
A zakuszka egy hagyományos balkáni étel, amely különösen népszerű Romániában és Bulgáriában. Ez egy zöldséges pástétom vagy krém, amelyet leggyakrabban pirítósra, kenyérre kenve fogyasztanak. A zakuszka fő alapanyagai általában padlizsán, paprika, hagyma és paradicsom, de számos variációja létezik, amelyek különböző zöldségeket és fűszereket használnak. Mivel azonban a főzötök állaga nagyon hasonló a padlizsánéhoz, a zakuszka ízét pedig főleg a többi zöldség és a fűszerezés adja, simán kiválthatod vele. Arról nem is beszélve hogy a padlizsán jóval drágább a főzőtöknél, szóval ez egy spórolós recept is. Íme, így készíts: