Dubóczky Krisztina • 2023. április 19. 17:07
A fekete héjú téli retek talán még a kicsi pirosnál is finomabb, az íze karakteres, és nevével ellentétben ilyenkor is biztosan kapható a piacokon. Igazi csodaszer, ráadásul az egyik legolcsóbb zöldségféle, ami itthon kapható, az AKI PÁIR legfrisebb jelentése szerint a vidéki fogyasztói piacokon 300 forintos átlagáron veheted meg ezt a csemegét. A fekete retek bőségesen tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot, jó hatással van az emésztésünkre is. Mutatunk egy TikTok videót, aminek a segítségével csodás vitaminbombát és salátát készíthetsz belőle néhány perc alatt!
Napi közel fél kiló zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztani az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint a kiegyensúlyozott táplálkozás részeként. A magyarok ennél sokkal kevesebbet esznek, pedig ásványianyag-, vitamin- és rosttartalmuk miatt nemcsak a különböző szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében játszanak fontos szerepet, de még a várható élettartamot is növelhetik.
A retekfélék ízének karakterét a bennük levő kéntartalmú vegyületek, mustárolaj-glikozidok adják. Bár ezek – főként éhgyomorra fogyasztva – gyomorbántalmakat okozhatnak, összességében a retek az egészségre kifejezetten kedvező hatású.
A népi gyógyászat a retek levét szeplők halványítására, sőt, még potencianövelésre is használta. Magas illóolaj-tartalma miatt köhögésre, rekedtségre, torokfájásra és a megfázás egyéb tüneteire ma is alkalmazzák, a fekete retek hatóanyag,-és ásványi anyag-tartalma akár a kétszerese is lehet a többi retekfajtájénak.
Így fogyasztva kiváló köhögéscsillapító, de a náthát is elűzi
Megfázásra nagyon hatásos, ha a retek belsejét kivájjuk, az üregbe mézet csorgatunk, és egy éjszakán át állni hagyjuk. A retek reggelre levet ereszt, ezt kanalazzuk ki a mézzel együtt. A retek leve náthaűző hatásán túl stabilizálja a vérnyomást, segít a bőrbetegségek kezelésében, antibakteriális és gombaölő, az epetermelést serkentő hatású, sőt, rendszeres fogyasztásával a vese-és epekövek kialakulásának veszélye is csökkenthető.
Duplán hatásos: vitaminbomba plusz saláta
A fekete retek belsejét kapard ki, szúrkáld meg fogpiszkálóval, majd reszelj bele gyömbért, és két gerezd fokhagymát. Tegyél hozzá két evőkanál termelői mézet. Két három órára hagyd állni egy pohár fölött, assid szépen belecsöpög a vitamindús lé. Ezt fogyaszthatod magában, de beleteheted meleg vízbe is, teaként is nagyon finom lesz, de ízesíthetsz is vele másféle teákat vagy akár gyümölcsleveket. Csak a képzeleted szab határt!
JÓL JÖNNE 2,9 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 2 870 000 forintot igényelnél 6 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 56 207 forintos törlesztővel a K&H Bank nyújtja (THM 12,75%), de nem sokkal marad el ettől az CIB Bank 56 343 forintos törlesztőt (THM 12,86%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Közben a kivájt retket keverd össze kevés olívaolajjal, csepegtess rá pár csepp citromlevet, és már fogyaszthatod is a finom, egészséges salátát!
A videó lépésről lépésre bemutatja, hogy csináld: