Pais-Horváth Szilvia • 2022. július 13. 17:00
Sokak számára a görögdinnye teljesen zöld, vagy csíkos. Esetleg kerek, vagy hosszúkás, és ennyi. Bár kétségtelenül a piacon még a hagyományos görögdinnye-fajták tarolnak, az is biztos, hogy a nyugati trendekhez igazodva folyamatosan nő a hazai dinnyefronton is a kínálat. Összegyűjtöttük, hányféle dinnyével, milyen árakon találkozhatunk most, a főszezon elején.
Július második hetében kezdetét vette a szezon, a szabadföldi görögdinnye szedése ugyanis most kezdődött csak el igazán. Az első hírek a hazai földekről is biztatóak, a szakma úgy számol, hogy az időjárásnak köszönhetően a magyar vásárlók szeptemberig élvezhetik a magyar dinnyét. Sőt, nem csak ők, de a termelők is reménykednek, mivel az elmúlt hetek időjárása kifejezetten kedvezett a dinnyének, így a várakozások szerint felülmúlhatja a korábbi éveket az idei év termésminősége – írta a Pénzcentrum.
Az idei évben mintegy 15 százalékkal csökkent a dinnye-termőterület, ami körülbelül 3000 hektárra tehető. Ebből 2600 hektár a görögdinnye, 400 hektár pedig sárgadinnye. Hasonló mértékű területcsökkenés tapasztalható a nemzetközi termelésben is. Azonban a megfelelő időjárásnak, az egyre kiválóbb fajtáknak és a növekvő technológiai színvonalnak köszönhetően a hazai hozamok emelkedése várható: mintegy 130 ezer tonna görögdinnyére és 12 ezer tonna sárgadinnyére számítanak a szakemberek
– közölte a NAK is.
Ezeken a vidékeken terem a jó dinnye
Hazánkban a TERA adatok alapján öt nagyobb termőtájon foglalkoznak dinnyetermesztéssel. Békésben 1100 hektáron, a Szabolcsi-Hajdúsági termőkörzetben 800 hektáron, míg a Heves-Jászsági termőkörzetben 200, a Tolnai-Fejér körzetben 300, Baranyában pedig 180 hektáron termesztenek görögdinnyét. A fennmaradó rész kisebb szórvány területeken található. A sárgadinnye-termőterület nagyjából harmada Bács-Kiskun megyében, további harmadrésze Békés, Csongrád-Csanád és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében található. További területek vannak még Tolna és Fejér megyében is, a többi térségben szórványosan, jellemzően görögdinnye-termelés mellett foglalkoznak sárgadinnyével.
Apropó, kitaláljátok, mennyit esznek a magyarok?
Nem véletlen, hogy a magyarok kedvenc nyári gyümölcse (bár termesztéstechnológiai értelemben a dinnye zöldség) egyértelműen a dinnye. A hazai fogyasztási szokásokról annyi elmondható, hogy itthon még mindig van kereslet a nagyobb dinnyékre, elsősorban a kiskereskedelmi és alkalmi árusító helyeken. Hazánkban átlagosan egyébként fejenként 10 kg dinnyét fogyasztunk el egy évben.
Jelenleg még a szezon elején a görögdinnye kilós átlagára 299 forint környékén mozog, de van aki már nagyon közel ment a 200 forinthoz, de olyan üzlet is akad – írta a Pénzcentrum, ahol a klasszikus magyar dinnye kilója még 400 forintot kóstál. A Piaci Árinformációs Rendszer (PÁIR) rendszer adatai alapján vidéki fogyasztói piackon a 27. héten 300-350 forintba került átlagosan egy kiló magyar görögdinnye, míg Budapesten 498-ba.
Van élet a görögdinnyén túl is
Sokak számára a görögdinnye teljesen zöld, vagy csíkos. Esetleg kerek, vagy hosszúkás, és ennyi. Bár kétségtelenül a hazai piacon még a hagyományos görögdinnye-fajták tarolnak, az is biztos, hogy a nyugati trendekhez igazodva folyamatosan nő az igény például a magszegény - úgynevezett magnélküli - dinnyék iránt is. Ezekből leginkább az úgynevezett fekete héjú érhető el, de a csíkos változat is terjed. Jellemzően azonban ezek a különlegesebb görögdinnyék már más árfekvésben kaphatóak.
- Fekete, magnélküli - dinnye ára: 699 FT /kg (Auchan)
Íme, pár érdekesebb görögdinnye-fajta:
- Sugar baby (magnélküli) görögdinnye: a jellemzően 5-7 kg-os átlagsúlyú, gömb alakú dinnyéket tökéletes külső és belső minőség jellemez, amelyeket a mélyvörös, kemény és ropogós, nagyon magas cukortartalmú húsuk tesz prémium kategóriájú termékké.
- Orange King görögdinnye: a 6-11 kg-os átlag súlyú, tömör, ropogós, lédús, homogén hússzerkezetű görögdinnyéket tigriscsíkos külső színük és elképesztően világos sárga húsuk teszik egzotikussá. Magas cukortartalma, a különleges íze, aromája van.
- Mini love dinnye: az alig 2 kilós dinnyécskének kicsik a magjai, lágyan csíkozott sötétzöld héja, és édes íze van. Egy nagyobb cserépben akár a napos erkélyen is termeszthetjük.
- Crimson sweet, Suzi, Dumara, Top: ezek csak az igazán a gigaméretű a dinnyefajták! Csíkozott héjúak, gömbölyűek vagy ovális alakúak, és akár 12 kilósak, vagy annál is nagyobbra nőhetnek! Belsejük megbízhatóan édes, illatos és lédús, kevés magjuk van, és a hideg spájzban is aránylag sokáig kibírják.
- Gift of the sun: jellemzője, hogy érett állapotban megőrzi élénkpiros szemcsés belsejét. Érdekes a sárga színű héja.
- Janosik: ez a fajta is sárga, de nem kívülről, hanem belülről. Világoszöld héja sötét csíkokkal sárga, puha és lédús belsőt rejt.
Ha már a sárgáknál tartunk…
A sárgadinnyéket könnyebben meg tudod különböztetni, mint piros testvéreiket. Már ránézésre is más az alakjuk, színük és a boltokban minden fajtája külön is meg van jelölve. Ha nem fajtára megyünk, a nagyáruházak polcain jelenleg 500-600 forint körüli áron kapható egy-egy sárgadinnye. A Piaci Árinformációs Rendszer (PÁIR) rendszer adatai alapján a piackon a 27. héten 370 forintba került átlagosan egy kiló sárgadinnye.
A Nagybani Piacon 07.07-én az ára:
Sárgadinnye - sárga húsú hazai I. oszt: 300 350 Ft/kg
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
Sárgadinnye - zöld húsú hazai I. oszt: 350 400 Ft/kg
Fajták szerint is érdemes a sárgadinnyét is megkóstolni
Galia: a sárgadinnyék királynője. Az érett dinnye jellegzetes illatú, héjáról is könnyen felismerhető, amely a kissé berepedezett fakéregre emlékeztet. Ára online webáruházak adatai alapján: 599 Ft/kg Auchan) - 999 Ft/kg (Spar).
Kantalupe: íze az ananászra, illetve a mangóra emlékeztet. A legkisebb sárgadinnye, ráadásul gömbölyű. Héja sárgászöld, vagy sárgásfehér csíkozású, úgy néz ki, mintha hálóba volna csomagolva, belseje sárga. Nagyon édes, a profik szerint tökéletes fagylalttal. Ára online webáruházak alapján: 549 Ft/kg (kifli.hu).
Charentais: narancssárga belsejének íze és illata a sárgabarackra emlékeztet, ezért ideális desszertek készítéséhez.
Piel de sapo: formája a rögbilabdára hasonlít. Vajszínű szilárd belsejét jól védi a kemény héja, mely miatt „krokodildinnye“, vagy „békadinnye " néven is emlegetik. Dél-Amerikában ősztől tavaszig terem, ezért téli dinnyének is nevezik. Felhasználáskor csak a fehér belsejét használják, a héj alatti zöld része ízetlen. Ára online webáruházak alapján: 999 Ft/kg (Auchan).
Mézdinnye? Mi fán terem?
A mézdinnye, más néven Kanári-dinnye egy kevésbé ismert sárgadinnye fajta. Mérete akár a négy kilót is elérheti, könnyen felismerhető sárga színéről. Nevét a citromsárga színű kanárimadárról kapta. A mézdinnye héja élénksárga, húsa pedig fehér vagy halványsárga. Az íze a legjobban a sárgadinnyére hasonlít, de sokkal édesebb és lédúsabb. Vas és kálcium tartalma magas, kiváló C-vitamin forrás is. A hazai szupermarketekben is népszerű fajta.
Mézdinnye ára (online webáruházak adatai alapján):
- 799 Ft/kg (Auchan)
- 799 Ft/kg (Tesco)
- 1000 Ft/kg(Nekedterem)
- 1200 Ft/kg bio (Nekedterem)