HelloVidék • 2022. február 19. 08:58
A töltött tojás hidegen vagy a töltött tojás melegen jó? A húsvéti töltött tojás a hidegtálak bajnoka: eláruljuk, mi a töltött tojás recept titka, hogyan készül a töltött tojás!
Bármilyen ünnepi alkalomról legyen szó, egy hidegtállal nem lehet mellélőni: egyszerű, könnyen fogyasztható ételeket érdemes így tálalnunk, amit vendégeink bármikor fogyaszthatnak – mint például a töltött tojás. A töltött tojás készítése rendkívül egyszerű, akár gyerekek is megcsinálhatják azokat. A töltött tojás recept előnye, hogy a töltelék elkészítése során szabadon variálhatjuk az ízeket, alapanyagokat.
Cikkünkben eláruljuk, hogyan készül a töltött tojás, mi a húsvéti töltött tojás recept titka. A húsvéti töltött tojás hidegen kell, hogy tálalva legyen? A töltött tojás melegen is fogyasztható? Mit tegyünk a töltött tojás töltelékébe és mit használjunk a töltelék kinyomásához, formázásához?
Húsvéti töltött tojás – nem csak húsvétra
A töltött tojás a rántott hús és a fasírt mellett a hidegtálak igazi bajnoka: már néhány falat töltött tojás elfogyasztásával csillapíthatjuk az éhségünket, emellett bármilyen zöldség mellé illik és bármivel megtölthetjük. A töltött tojás, habár a húsvéti asztal elengedhetetlen tartozéka, remek harapnivaló bármilyen családi összejövetelre, esküvői hidegtálra is kerülhet, de egy szimpla házibuli esetében is kiváló csemege. A töltött tojás hidegen igazán finom, azonban melegen is fogyaszthatjuk.
Töltött tojás recept
A töltött tojás hozzávalói
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
- 10 db tojás
- 1 kis fej vöröshagyma
- ½ db kápia paprika
- 2 ek majonéz
- 2 ek tejföl
- 1 tk mustár
- 1 csipet só és bors
- 1 csipet őrölt pirospaprika
A töltött tojás készítése
- Főzzük a tojásokat keményre 10 perc alatt, majd hagyjuk őket elhűlni. A hideg tojásokat pucoljuk meg óvatosan, vágjuk őket ketté és a sárgájukat kaparjuk egy tálba.
- A hagymát és a paprikát aprítsuk olyan finomra, amennyire lehetséges (akár kutterban is átdolgozhatjuk), majd keverjük össze őket a tojások összetört sárgájával, a majonézzel, a tejföllel és a mustárral. Sózzunk, borsozzunk ízlés szerint.
- Készítsük elő a félbevágott tojásokat, a töltött tojás krémjét pedig tegyük habzsákba, hogy szépen kinyomhassuk belőle a krémet a tojások közepébe (ha nincs itthon ilyen, egyszerűen kanalazzuk bele).
- A töltött tojások tetejét szórjuk meg egy kevés őrölt pirospaprikával. Tálalásig tartsuk hűtőben.
Töltött tojás melegen? Igen!
Azoknak sem kell aggódniuk, akik nem szeretik az ételeket hidegen fogyasztani, hiszen a töltött tojás melegen is kínálható. Készüljön a töltött tojás recept a fent leírtak szerint, egy különbséggel: reszeljünk le 100g trappista sajtot kislyukú reszelőn és szórjuk meg vele a töltött tojás tetejét. Előmelegített sütőben, 180°-on, 10 perc alatt süssük meg, majd tálaljuk melegen.