Az időjárás eddig nem kedvezett a fagylaltszezonnak, pedig a cukrászok már nagyon várják a jó időt. Amint megtelnek a teraszok, végre egy kicsit fellélegezhetnek.
Az anya-lánya páros hivatalosan is dolgozhat cukrászként, sikeres vizsgát tettek. A Pénzcentrum most megnézte, mennyit kereshetne új szakmájában Győzike felesége és lánya.
Riminiben, a legnagyobb olasz fagylaltkiállításon mutathatja be a tudományát hamarosan Fazekas Ádám cukrászmester, akinek pisztáciafagyija megnyerte az idei világbajnokságot. J
Közeledik az ünnep, a legfinomabb diós bejgli pedig már most kiválasztásra került!
A legrégebbi desszertjeink egyike, amit ma már egészen másként készítünk. Sokan nem szeretik, pedig valaha a magyar desszertek királynőjeként emlegették az aranygaluskát.
Fodor Sándor budapesti cukrász kreációja, a „NAPRAFORGÓ” fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet.
Küzdelmes éven van túl a hazai vendéglátás, de a szektorban talán a cukrászdák vészelték át a legkisebb kárral a tavalyi évet, és ezen belül is a vidéki helyek működtek a legjobban.
A mostani terasznyitást már mindenki nagyon várta. A legtöbb cukrászdában megpróbálták megnövelni a teraszok befogadóképességét is. De hogyan vészelték át a vidéki cukrászdák az elmúlt egy évet, és hogy teltek a nyitás utáni első napok?
Ami most mindenkit a legjobban izgat: mennyibe fog kerülni idén egy szelet Magyarország idei cukorral készült és cukormentes Tortájából?
Rengeteg képet lehetett látni az interneten a 10000. epizódot ünneplő Barátok közt stábról. A színészek egy hatalmas tortával fotózkodtak, amit egy fiatal tehetséges vidéki lány készített és mint megtudtuk, az édesség az utolsó szeletig elfogyott.
Szellemi munka után szakmunka? – egy békéscsabai hölgy megmutatja, így is lehet
Új szakmát szerzett a Barátok Közt egyik sztárja, akinek elmondása szerint gyakorlatilag most egy hobbiból kinőtt mesterség van a kezében. A hazai cukrászélet azonban koránt sem mese habbal, a szakma ugyanis úgy látja a bérek nincsenek egyensúlyban a szakértelemmel és az elhivatottsággal, sokan fiatal tehetség ezért inkább külföldön próbál szerencsét.
Az egyik svéd kávézási szokást elevenítette fel versenymunkájában.
Ennyi cukrot még nem láttunk! A világ elképedt a csurgói cukrász „reggeli csodáin”. A mester a HelloVidéknek mesélt nem csak az elnyert bronzérem mögötti rengeteg munkáról, hanem a vidéki élethez való kötődéséről.
Mihajlovits Róbert, a kaposvári vendéglátóipari szakgimnázium oktatója komoly szakmai zsűri előtt mutathatta meg kreációit. Bronzérmet nyert a Cukrászolimpián.
Az olaszoknak a tiramisu, a luxemburgiaknak az almatorta, Magyarországnak a dobostorta, áll az Európapont felmérésben, amely az unió tagállamainak legcsábítóbb süteményeit szedte csokorba. Hazánkban évről évre egy nagyszabású versenyben mérik össze tudásukat a legnevesebb cukrászok, hogy az államalapítás ünnepére megalkossák az Ország Tortáját. Az idei Magyarország Cukormentes Tortájának, a Kicsi Gesztenyének megalkotójával, Gyuris Lászlóval beszélgetett a HelloVidék, aki elárulta, miért hagyják el tömegével az országot a szakemberek, és hogy lehetne javítani a helyzeten.
Meggazdagodni nem, megélni lehet belőle: ezek a cukrászat legnagyobb kihívásai. Az idei Magyarország Cukormentes Tortájának, a Kicsi Gesztenyének megalkotójával, Gyuris Lászlóval beszélgetett a HelloVidék az elismerésről, a szakma kihívásairól és az európai trendekről.
A Pénzcentrum értesülése szerint az Auchanban egy pék vagy egy cukrász 8 órás állásban, pótlékkal és egyéb juttatásokkal együtt bruttó 336 ezer forintot is kereshet. Míg például a hiper online áruházában dolgozó kiszállító munkatársak havi bruttó bére elérheti a 434 000 forintot is.
A szakmát is megosztja az új sütemény.
Újabb területet ért el a munkaerőhiány. Ez meglátszódik a fizetéseken is: míg két éve bruttó 154 ezer forint volt a cukrászok átlagos keresete, addig mostanra már bőven találni nettó 200 ezer forint feletti fizetéseket kínáló álláshirdetéseket.
