Mítoszromboló leleplezés: ennyit lehet spórolni a vegán étrenddel

Sokan vállalták, hogy egy hónapra teljesen száműzik a húst és a tejtermékeket az étrendjükből egy internetes kezdeményezés apropóján. A vega januárhoz nem csak egészségügyi és környezetvédelmi okok miatt csatlakoztak a résztvevők, de azt remélték esetleg pénzt is megtakaríthatnak, ha elhagyják a húst és a tejtermékeket. Ugyanakkor a Barcelonában élő Conor Carey azt mondta a BBC-nek, hogy bár január első 10 napján megpróbált vegán lenni, úgy számolt, hogy több pénzt költött, mint általában.

- mondta Conor Carey, aki szerint a legnagyobbat a fenyőmaggal lehet kaszálni, amit méregrágán adnak a szakboltokban.

Lily Bell, aki a Fülöp-szigeteken él, azt is megállapította, hogy sokba került belevágni az új életmódba. Nagyjából 50 fontot (18 ezer forintot) költött új termékekre: például vegán sajtra és és különféle zöldségekre.

Volt, akinek bejött

Riham Samir, a 28 éves kairói mérnök, egészségügyi okokból lett vegán, annak ellenére, hogy ez Egyiptomban ismeretlen életmód volt akkoriban.

- mondta a férfi, aki azt is megállapította, hogy többet főzött otthon, ami ugyan több időt vett igénybe, de sok pénzt spórolt. Azt támasztja alá a Cleo nevű pénzügyi tanácsadó cég kimutatása is, amely szerint a vegánra áttérő húsfogyasztók nagyjából 21 fonttal (7600 forinttal) költöttek kevesebbet havonta étkezésre, mint azelőtt, hogy életódot váltottak volna. A vegetáriánusról vegánra áttérők pedig nagyjából 11 fonttal, 4 ezer forinttal fordítottak kevesebbet étkezésre havonta.

Az ilyen és ehhez hasonló kihívásoknak is köszönhető, hogy a vegán élelmiszerek iránti kereslet egyre növekszik a világban. A globális húspótló piac várhatóan 2025-re elérheti a 6,5 ​​milliárd fontot (2300 milliárd forintot), az Allied Market Research tanulmánya szerint.