Idén sem maradhat el jó magyar szokás szerint a disznótor, amit mióta világ a világ, minden magyar család pirosbetűs ünnepnapként tart számon.
Egyre kevesebb sertéshúst fogyasztunk, aminek mostanra egyértelműen a durván megemelkedett ár az oka.
Az árstopos termékek közül a burgonyából és a sertéshúsból hamarosan kifogyhatnak a hazai készletek.
Ha ez így megy tovább, nem lesz mit levágni, pedig ez régi magyar szokás.
Az AKI PÁIR adatai szerint a sertéshús kiskereskedelmi beszerzési ára a tavaly nyárihoz képest átlagban 50 százalékkal emelkedett.
Egyre több pénzből lehet elkészíteni a klasszikus magyar vasárnapi ebédmenüt: a húslevest és a rántotthúst. Az árak az utóbbi egy évben ugrottak meg drasztikusan.
A biztonságos élelmiszer-előállítást garantáló előírásoknak az erre szolgáló létesítmény enyhén szólva sem felelt meg.
A sertéságazat az elmúlt hónapokban válságos időszakot élt át. Ezért a HelloVidék Fitos Gábort, a Magyarországi Sertéstenyésztők és Sertéstartók Szövetségének ügyvezető igazgatóját kérdezte.
Pedig korábban nagy sikerként könyvelte el az ágazat, hogy a tavaly sikerült elkerülni az importhúsok beáramlását.
Olcsóbb behozni a húst Barcelonából, mint a Bácskában megtermelni. Óriási gondban vannak a hazai sertés kistermelők.
Az elmúlt időszakban megnövekedett termelési költségeket hosszabb távon sem a sertéstartók, sem a húsipari cégek nem tudják lenyelni.
Jelen pillanatban nem túl rózsás a helyzet, a disznóbél ára is emelkedett, a sóé, a fűszereké is.
Szinte kivétel nélkül minden alapvető élelmiszer drágult az elmúlt egy évben, és ez valószínűleg így lesz jövőre is.
A búzánál és a kukoricánál már most 50-60 százalékos emelkedésről lehet beszélni, de a húsok áraiban is hatalmas lehet a változás.
A Nébih szakemberei az egységben tapasztalt gyomorforgató körülmények miatt azonnali hatállyal felfüggesztették annak működését.
2020-ban a csont és csülök nélküli sertéscomb magyarországi átlagára már elérte a kilogrammonkénti 1530 forintot.
Tepsis húsos krumpli, tepsis krumpli recept egyszerűen: így készül a tepsis krumpli kolbásszal, vagy a tepsis krumpli tarjával. Gondoltad volna, hogy a tepsis krumpli ilyen könnyű?
Toros káposzta eredeti recept alapján: így készül a toros káposzta recept egyszerűen, savanyú káposztával. Gondoltad volna, hogy a toros káposzta bográcsban is készíthető?
A sonkák előrendelésein, a kereskedelmi láncok igényein nem látszik a válság.
Mi az a cigánypecsenye, a cigánypecsenye milyen húsból készül és miért cigánypecsenye a neve? Ez a cigánypecsenye recept mutatja, milyen húsból készül a cigánypecsenye.
