Szakemberek szerint még mindig nem fogyasztunk elég hal- és vadhúst. Ennek okáról, valamint ennek a problémának a megoldásáról is szó volt többek közt a Vad-és halgasztronómia a mindennapokban nevű kerekasztal-beszélgetésen az idei FeHoVa-n.
Nem egyszerű feladat tájékozódni a kézműves sörök, sörházak hatalmas választékát szemlélve. A HelloVidék górcső alá vette Magyarország megyéit és összegyűjtötte a legjobb kis sörfőzdéket.
Azt mondja, 1961 óta szeretett volna Pécsen élni - szerinte olyan a város hangulata, mint Toszkánának. Már évek óta játszik egy ottani társulatnál, de csak tavaly költözött át Békéscsabáról.
A Sercegés és Erdőzúgás című könyv bevezeti az olvasókat a múlt legízletesebb fogásainak világába. Ízelítőként megmutatjuk, hogyan készíthetünk finom vacsorát fürjből: így készül a pirított fürj mangalica szalonnával, köleskásával.
Farkasok támadták meg egy erdész kutyáját Füzérnél. Évek óta tudják, hogy farkasok vannak a környéken, ám az első találkozás csak a napokban történt meg.
Egyél inkább növényt.
A HelloVidék utánanézett, milyen növényeket termesztenek, milyen állatokat tartanak a hazai biogazdaságokban. Ugyan területileg még elmaradunk az európai uniós átlagtól, mégis hazai viszonylatban növekedés mutatkozik évről-évre.
Tigi, az anyaállat már tapasztalt szülőként, gondosan neveli kicsinyét, amely tömege születés óta csaknem háromszorosára nőtt.
A Nógrád megyei Balassagyarmaton immár harmadik éve az egyik legizgalmasabb, tél végi esemény a Bátrak Úszása. A HelloVidék a balassagyarmati Palóc Rozmárok alapítóival beszélgetett a megmártózás történetéről.
2021 februárjától az újszülöttek automatikusan kapják meg az elektronikus személyazonosító igazolványukat.
A Royal Tokaji Borászat birtokigazgatójával, Kovács Zoltánnal beszélgettünk a hungarikummá nyilvánított tokaji aszú régi dicsőségének visszahozásáról és a külföldi piaci viszonyokról.
Nemrég Európa-szerte tüntettek a méhészek, főleg mert nincsenek védve az Ázsiából érkező műmézekkel szemben. Munkájukra azonban hatalmas szükség van. Ha valaki úgy dönt, teljesen kezdőként belevág, néhány hasznos tanács az induláskor sokat segíthet.
A HelloVidék annak járt utána, hogy pontosan mennyi tejet isznak a magyarok, valamint szakértő segítségével kiderítettük azt is, hogy mennyi lenne az ideális mennyiség.
Átadták a Linamar Hungary Zrt. 25 milliárd forintból megvalósított, békéscsabai és orosházi beruházását kedden a békési megyeszékhelyen.
A kormoránok inváziója a megszokottnál is korábban érte el a múlt évben a hazai élővizeket és halastavakat. A csapatban halászó madarak néhány óra alatt óriási károkat képesek okozni.
A klímaváltozás, az óceánok és tengerek vizeinek felmelegedése miatt eltűnnek azok a planktonok, ami a szardíniák fő tápláléka. A változás már most is látszik: a méretük manapság kétharmadakkora, mint 12 éve volt.
A törvény szerint az autó magáncélú használatából származó jövedelem adómentes juttatásnak minősül, ami után a munkáltatónak és a munkavállalónak sincs közteherfizetési kötelezettsége.
200 millió forintot nyert el a négyezer fős Békés megyei nagyközség a szegregáció csökkentésére, a mélyszegénységben élő emberek társadalmi felzárkóztatására, integrációjára.
Átadták a közel ötezer négyzetméter alapterületű Sárvár Aréna elnevezésű sport- és kulturális központot, amely a NB II-ben játszó sárvári kézilabdacsapat új otthona lesz és számos szolgáltatást kínál a látogatóknak.
Darányban idén már a tizedik alkalommal rendezték meg a Drávamenti Böllérversenyt. A HelloVidék is a helyszínen volt: kóstoltunk, és kiderítettük azt is, milyen gazdasági és jogi szabályai vannak a disznóvágásnak.
