Szalmonella lehetséges előfordulása miatt hívta vissza az eperlevél elnevezésű száraztésztáját az Auchan – figyelmeztetett a Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal (Nébih) ma.
Évről évre egyre több instant tésztaleves fogy a világon, míg egy kínaira átlagosan 31 adag leves jut évente, egy magyarra csak 4 zacskónyi. A top50-ben így is benne vagyunk!
A vágtázó élelmiszerárak egyik következménye, hogy a szemétbe dobott ételek értéke is jóval magasabb lehet az idén, mint amekkora néhány évvel ezelőtt volt.
Amikor tartóssá válik a hőség, mindig nagy kihívást jelent a főzés. Nemcsak izzasztó feladat ez a kánikulában, hanem még a lakás hőmérsékletét is emeli.
Így szó szerint kidobod a pénzt, ráadásul az élelmiszerpazarlás ténye már önmagában fáj.
A fogyasztási szokások és igények változásai még a fejlett országokban is felerősítették az élelmezésbiztonsággal kapcsolatos kockázatokat és félelmeket.
Ma már egy tisztességes, 80-100 fős esküvőt nem lehet kihozni 5 millió forint alatt, de jellemzőbb a 6 –7 milliós költségvetés: mennyit adjunk ajándékként?
Nagyon sok olcsóbb, saját márkás terméket veszünk, elindult a "lefele vásárlás"
A töltött káposzta, a szárma és a töltött paprika a tévhitekkel ellentétben nem eredendően magyar ételek, török gasztronómiai hatásra vált hagyománnyá.
Pünkösdkor hagyományosan mindig valamilyen húsétel és sütemény került az asztalra még a szegény családoknál is
2022 júniusáig tart a napraforgó olaj hatósági ára, és egyelőre nem látni, mennyibe kerül majd azután.
Sokan ódzkodnak attól, hogy étteremben rántotthúst rendeljenek, hiszen az úgysem lenne olyan, mint az otthoni, pedig olykor nagyon is megéri kockáztatni.
Zsebbe nyúlós étkezésre számíthatnak idén a tóparti nyaralóhelyet felkeresők.
A hosszútávú cél az, hogy minden, ami már a fővárosiak számára elérhető, azt vidéken is kínálni tudják.
Az elmúlt években igazi luxuscikké vált a 100 éve még gyakran fogyasztott, olcsó húsféle.
Több ezer adag hamburgerrel segítik az ukrajnai menekültek ellátását a határ mentén, Beregsurányban és Záhonyban.
A mintázat egyértelműnek tűnik: a futáros applikációkban szereplő bruttó fogyasztói árak mindig minimum 18 százalékkal drágábbak, mint a sima étlapon lévők
A szakácsok a legegyszerűbb ételeket is sokkal finomabban készítik, mint mi odahaza. Kiderült, igenis van értelme annak, amit a híres szakács, Salt Bae csinál!
Lássuk csak, mi is jellemezte igazán a gasztrokultúránkat már évszázadokkal ezelőtt!
A paprikás, pörkölt és gulyás között 1830-tól teszünk különbséget, ekkor jelent meg ugyanis a Magyar nemzeti szakácskönyvben külön-külön mindhárom étel receptje.
