A CashTag most annak próbált utánajárni, hogy mennyire veszélyesek a magyar élelmiszerek, és mire kell odafigyelnünk, hogy ne legyünk egy mérgezés áldozatai.
A vizsgálatok fókuszába ‒ az éttermek ellenőrzésére jellemzően ‒ a higiéniás állapotok, az alapanyagok nyomonkövethetősége, valamint azok kezelésének ellenőrzése került.
40-féle magyar tej és tejterméket értékesített a Lidl a környező országokban.
Az uniós irányelv alapján az összes tagállamban, így Magyarországon is bevezetésre került az EPR. A rendszer megjelenése jelentős áremelkedéssel járhat a szakértők szerint.
Mindenki kedvenc baromfihúsa számos élelmiszer eredetű megbetegedés forrása lehet, így a szezonban érdemes fokozottan odafigyelni a tárolásra, hűtésre.
A margarinok műélelmiszerek, amelyek hidrogénezéssel készülnek és tele vannak transzzsírsavakkal?
A vendéglátóhelyek működésével kapcsolatos kötelezettségeket szigorú jogszabályi háttér határozza meg. Ez akár a szabálysértő üzletek működésének felfüggesztéséhez is vezethet.
A helyettes államtitkár kiemelte: hazai gyártású termékkel az esetek alig 14%-ában, összesen 31 alkalommal volt gond.
Sokaknak az volt az egyetlen meleg étel karácsonykor, amit az ételosztáson tudtak fogyasztani. Ezért is lehetéséges, hogy még tegnap is több százan álltak sorba Debrecenben.
Illegális élelmiszer-előállítón ütöttek rajta a rendőrséggel együttműködve a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Az élelmiszerek megfelelő tárolásával pedig nem csak a Földnek teszünk jót, hanem a pénztárcánknak is, hiszen most igazán fontos az, hogy minden megvásárolt ételt felhasználjunk.
Egy penészes zöldség vagy gyümölcs még nem jelenti, hogy mindent ki kell dobni a kukába.
A jövőben az élelmiszerlánc-biztonság felügyeletét az országos főállatorvos miniszteri biztosként irányítja - jelentette be a miniszter.
A hatóság továbbá 28 tétel, mindösszesen 790,49 kg nem nyomonkövethető, lejárt minőségmegőrzési/fogyaszthatósági idejű élelmiszert vont ki a forgalomból.
A lezárult a nyári élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakasza, amely során 2338 ellenőrzést tartottak. Ebből 284 esetben élelmiszer-előállító helyen, 884 esetben az élelmiszer-forgalmazásban és 1170 esetben vendéglátóhelyen vizsgálódtak a szakemberek.
Itt a grillszezon! Mire figyeljünk kinti sütögetéskor, hogyan ne kapjunk mindenféle ételmérgezést és betegséget?
Még decemberben módosították az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletről szóló törvényt, ami értelmében a 48 órán belül lejáró termékeket nem lehet eladni. Itt vannak a részletek
Van különbség a termékek között.
Az Európai Bizottság betiltotta a titán-dioxid, más néven E-171 adalékanyag használatát 2022. augusztustól.
Egy budapesti édespari üzem ellenőrzése során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek az ellenőrök.
