A madárinfluenza továbbra is veszélyt jelent a baromfiállományra Magyarországon, ez pedig tovább tetézi a szárnyashúsok drágulását itthon.
Az egekbe emelkedett a libahús ára: egyes termékek 67 százalékkal drágultak tavaly óta.
Idén karácsonyra a hal ára akár több mint 40 százalékkal is megemelkedhet tavalyhoz képest, de az alma ára is az eddig megszokott többszöröse lehet idén.
Ahogy itthon, úgy külföldön is napról-napra egyre csak drágulnak az élelmiszerek. Ugyanakkor az élelmiszer-infláció mértéke itthon kiemelkedik az uniós mezőnyből.
A hivatalos adatok szerint a kenyér és a sajt drágult leginkább az elmúlt egy évben.
Mérséklődni fog az élelmiszerek drágulása az MKB és a Takarékbank szakértői szerint.
A magyarok döntő többsége úgy látja, hogy a közeljövőben az emelkedő élelmiszerárak lesznek a legnagyobb hatással a mindennapi életükre.
Az élelmiszer-inflációja a hivatalos adatok szerint 35,2 százalék volt szeptemberben, ám a magyarok kedvenc étele közel 45 százalékot drágult.
Mindenki ott spórol ahol lehet, de legtöbben már csak az élelmiszeren tudnak megtakarítani.
Lakosonként mintegy 127 kilogramm élelmiszer ment kárba az Európai Unióban 2020-ban, a koronavírus-járvány első évében.
Korábban Svájcból, most pedig Spanyolországból kaphattuk a híreket: még a turista paradicsomban is olcsóbb kaját venni, mint egy átlagos magyar boltban.
A jövő szuperélelmiszereként is emlegetett állatok fogyasztását sokan még egy meglehetősen bizarr dolognak tartják, holott tulajdonképpen nincs benne semmi különös.
Az utóbbi időben a brutális élelmiszerinfláció és az ellszálló energiaárak miatt jócskán megdrágult a pizzarendelés.
Mivel az állattartás a jelenlegi formájában fenntarthatatlan, az emberiségnek újabb, egyszerűbben hozzáférhető, kevésbé természetkárosító fehérjeforrás után kell nézni.
A helyi ellátási rendszerek fejlesztésével és a pazarlás csökkentésével fenntarthatóbbá tehető élelmiszerellátásunk.
A magyarok döntő többsége tudatos vásárlónak tartja magát, ennek ellenére honfitársaink 59%-a dob ki élelmiszert, ráadásul 23% kifejezetten sokat.
A 20 százalékos átlagos, éves drágulás csak a jéghegy csúcsa, rengeteg élelmiszer ára ugyanis gyakorlatilag a duplájára emelkedett tavaly óta.
A tojás ára például egyetlen hét alatt 9,3-14,5 százalékkal emelkedett, saját márkás kiszerelésben 77-85 forintért is lehet még mélyalmos tojást kapni.
Sokan védekeznek most úgy az infláció ellen, hogy előre megvesznek nagyobb mennyiséget bizonyos élelmiszerekből, amelyeknek várhatóan nőni fog az ára.
Riasztó képet fest az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének az egészséges táplálkozást országonként való mérése.
